现在吃什么蔬菜最合适？
问题2:现在这个季节吃什么蔬菜水果比较好？秋季饮食要清淡，少吃油炸的东西，多吃新鲜的蔬菜水果。蔬菜应该是大白菜、菠菜、甜瓜、黄瓜和银耳。肉类可食用兔、鸭、鲱鱼等。；
多吃酸味食物，如橘子、山楂等。多喝水，多吃胡萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、滋阴清燥的食物；
尽量少吃或不吃葱、姜、蒜、辣椒、白酒等燥热之品，以及油炸、油腻之物。
体质虚弱、脾胃虚弱的老人和慢性病患者可以以早上吃粥为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等，多吃红枣、莲子、百合、枸杞等补益滋补之品，强身健体，祛病延年，但不能吃大鱼大肉，瓜果不能暴饮暴食，以免伤胃。
问题3:现在这个季节吃什么菜好？推荐:65438+10月:青菜、白菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈姑等。二月:青菜、白菜、菠菜、芹菜、菜尖等。三月:青菜、菠菜、芹菜、菜花、韭菜等。四月:青菜、生菜、鸡毛等。西红柿六月:白菜、黄瓜、西红柿、土豆、鹰嘴豆、芸豆(芸豆)、茄子、南瓜等。7月:豇豆、茄子、鹰嘴豆、白菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、白菜、空心菜等。八月:冬瓜、豇豆、空心菜等。茄子、辣椒、芋头、茭白、白菜、扁豆等。10月:青菜、白菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋头、茭白、菜花、菊花、生菜、甜瓜等。160.这个时候，人体的各种组织器官都是活跃的，需要大量的营养物质来供给身体。“五谷滋养，五果充盈，五富有益，五菜充盈。”春天要摄入足够的维生素和矿物质，如菠菜、野菜等富含维生素c的深绿色蔬菜，一般认为春天要多吃以下几种蔬菜。野菜野菜富含胡萝卜素、维生素B等。，普遍高于栽培蔬菜，还含有多种矿物质和微量元素。所以吃野菜可以弥补家常菜所没有的维生素和矿物质元素。同时，野菜是膳食纤维的良好来源。与主食一起食用，可以提高膳食中蛋白质的营养利用率。吃野菜的时候一定要确定自己吃的野菜是否有毒，也要注意卫生，避免食用被污染的野菜。韭菜“春雨切韭菜，新炊房黄亮”，韭菜因其营养丰富、风味独特、香辣可口而备受青睐。韭菜又名祁阳草，营养丰富，具有调味、杀菌的功效。韭菜含有大量的粗纤维，是人们不可缺少的物质。春天乍寒乍暖，所以保养阳气很有必要。韭菜性温，最适合人体阳气。明代医学家李时珍说:“韭菜...是肝脏的一道菜”，这对肝脏功能的发育非常有益。春季常食韭菜，可增强脾胃之气，可用于防治腰膝冷痛、遗精阳痿、尿频等。不适合胃虚内热、下火、消化不良的人。菠菜菠菜是一种营养价值很高的蔬菜。春天的菠菜不仅鲜嫩，而且含有能帮助预防多种疾病的营养物质。菠菜炒熟后食用，有利尿、清积热、促进胃肠和胰腺分泌、帮助消化吸收的作用。菠菜含有丰富的叶酸，能减少体内引起血管收缩和硬化的氨基酸，增加血管弹性，促进血液循环，能有效预防心脏病。菠菜含有大量的草酸。当它在人体内遇到钙和锌时，产生草酸钙和草酸锌，不易吸收和排泄。因此，儿童和孕妇应适量食用菠菜。黄豆芽春季是维生素B2缺乏的季节，黄豆芽富含维生素B2，能有效防治维生素B2缺乏症。煮黄豆芽时不要加碱，但要加少量的醋，以防止维生素B2减少。无论是凉拌、油炸还是水煮，竹笋鲜嫩、清香、营养丰富，是人们喜爱的佳肴之一。中医理论认为，竹笋味甘性寒，有滋阴凉血、清热化痰、利尿通便、养肝明目的功效。用鲜笋煮成的白米粥，春天可以服用，对防治咳嗽、哮喘、糖尿病、烦渴、失眠有很好的效果。胡萝卜胡萝卜富含胡萝卜素。经常喝胡萝卜汁有助于预防动脉硬化，降低胆固醇，还可以帮助治疗糖尿病和贫血。对消除代谢紊乱、视力减弱、防止脱发也有很好的效果。胡萝卜汁制剂还可广泛用于治疗心血管、肝脏、肾脏等疾病。下面给大家推荐两道菜:1，北芪炖鲈鱼，又名黄芪，有补气养血的功效。因为很多肝病患者往往会出现乏力的症状，中医认为肝藏血，所以使用黄芪可以提高机体的免疫力...> & gt
问题四:秋天适合吃什么蔬菜？民间早就有“荷花为宝，秋荷最补”的说法。
秋天是新鲜莲藕上市的季节。此时天气干燥，吃些莲藕可以滋阴清热，润燥止渴，清心安神。同时莲藕性温，有收缩血管的作用。多吃可以润肺养血。莲藕无疑成了时下的“家常菜”。
新鲜莲藕除了含有大量的碳水化合物外，还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘和促进有害物质的排出非常有益。
最佳吃法:七孔莲藕淀粉含量高，水分少，糯而不脆，适合煲汤；九孔莲藕含水量高，脆嫩多汁，最适合凉拌或炒菜。
最佳搭配:黑白木耳。配银耳能养肺阴，配木耳能养肾阴。
秋天有大丰收。其中，被称为“长寿果”的花生最为星光熠熠。“常吃花生”，花生仁含蛋白质26%左右，相当于小麦的两倍，易被人体吸收利用；它含有40%的脂肪，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值高于谷物，可以和一些动物性食物如蛋、奶、肉相提并论。
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺。具有健脾和胃、润肺化痰、养气理气、清咽止咳的功效。主治:营养不良，厌食，体虚，干咳，痰少，咯血，皮肤紫斑，产妇缺乳，大便干燥。
最佳吃法:新鲜花生最好带壳煮熟。煮熟的花生不仅容易消化吸收，还能充分利用花生壳和内红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板再生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少症，防治出血性疾病。花生壳可以降低血压，调节胆固醇。据古书记载，花生用盐水煮，补中焦，养肺。
最佳搭配:红枣。用红枣，可以健脾补血，止血。对脾虚贫血有一定疗效，尤其对女性。
山药
上榜理由:每个季节都在讲进补，但是进补的方法不一样，比如春天的温补，夏天的清补，秋天的润燥补。秋季最好的进补食物是山药，它不仅有“食神”的美誉，还有“食药”的功效。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沉积，预防心血管疾病，延年益寿。中医还认为，秋季吃山药有健脾和胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法:蒸、煲汤、炒菜。蒸的食物营养损失最少。
最佳搭配:枸杞。如果不单独吃山药，可以用枸杞煮枸杞山药粥，可以更好的发挥滋补作用。
问题五:六月适合吃什么蔬菜？6月蔬菜盛产:白菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛、芸豆(芸豆)、茄子、茭白、南瓜等。
夏天吃什么食物好
夏季气温高，人体失水比其他季节多，必须及时补充水分。现在最头疼的就是夏天吃什么。在市场买菜，纯银保健杯，天气这么热，胃口这么差，但是家里人总是要吃饭的！那么夏天应该吃什么呢？多吃瓜果蔬菜。夏季气温高，人体失水比其他季节多，必须及时补充水分。当谈到水时...
夏季气温高，人体失水比其他季节多，必须及时补充水分。现在最头疼的就是夏天吃什么。在菜场买菜，天气这么热，胃口这么差，但是家里人总是要吃饭的！那么夏天应该吃什么呢？
多吃瓜果蔬菜。
夏季气温高，人体失水比其他季节多，必须及时补充水分。说到水，人们往往会想到市面上卖的“净水”和“太空水”。其实蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、有营养、有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水无法比拟的。夏季是瓜菜的旺季，其含水量在90%以上。冬瓜的含水量居所有蔬菜之首，达到96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手、南瓜、苦瓜、西瓜。也就是说，吃500克的瓜菜，相当于喝了450毫升的优质水。另外，所有的瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，可以降低血压，保护血管。
多吃凉性蔬菜。
夏季影响人体最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵袭人体，会导致毛孔张开，多汗，气虚，脾胃功能失调，食物消化不良。此外，近年来动物性食物如肉类的食用量增加，身体呈酸性，上火较多。吃一些凉性蔬菜，有利于生津止渴，消暑解暑，清热泻火，排毒通便。夏季上市的蔬菜中，哪些是凉性的？黄瓜类蔬菜，除了南瓜和黄瓜是温性的，其他如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、向日葵(紫叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等。也是凉性蔬菜。这些蔬菜正在盛开，所以你不妨经常吃它们。
多吃“消毒”蔬菜
夏季是一个气温高、致病菌生长和传播快的季节，是人类疾病尤其是肠道传染病的多发季节。这时候多吃“消毒”蔬菜可以预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、韭菜、青蒜、蒜苗等。在这些洋葱和大蒜蔬菜中；富含植物广谱杀菌剂，可杀灭和抑制多种球菌、杆菌、真菌和病毒。其中，作用最突出的是大蒜。近年来研究发现，大蒜的有效成分主要是大蒜素。因为大蒜中的蒜氨酸酶受热会失去活性，为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能，最好生吃。以上葱蒜类蔬菜都有不同程度的杀菌抑菌作用，常吃有益健康。
问题6:这个季节吃什么菜比较好？油麦菜、青椒、胡萝卜、黄瓜、芸豆，在寒冷的天气里可以充分补充人体所需的维生素胡萝卜素，再配一碗燕麦或小米粥就更OK啦~
问题7:这个季节适合吃什么蔬菜？夏天吃:多吃瓜菜。夏季气温高，人体失水比其他季节多，必须及时补充水分。蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养、具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水无法比拟的。夏季是瓜菜的旺季，其含水量在90%以上。冬瓜的含水量居所有蔬菜之首，达到96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手、南瓜、苦瓜、西瓜。也就是说，吃500克的瓜菜，相当于喝了450毫升的优质水。另外，所有的瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，可以降低血压，保护血管。夏天多吃凉性蔬菜是影响人体最重要的因素。暑湿侵袭人体，会导致毛孔张开，多汗，气虚，脾胃功能失调，食物消化不良。此外，近年来动物性食物如肉类的食用量增加，身体呈酸性，上火较多。吃一些凉性蔬菜，有利于生津止渴，消暑解暑，清热泻火，排毒通便。夏季上市的蔬菜中，哪些是凉性的？黄瓜类蔬菜，除了南瓜和黄瓜是温性的，其他如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、向日葵(紫叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等。也是凉性蔬菜。多吃“消毒”蔬菜。夏季气温高，致病菌繁殖传播快，是人体疾病尤其是肠道传染病的多发季节。妈妈这个时候多选择“消毒”蔬菜，可以帮助全家预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、韭菜、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜富含广谱杀菌剂，能杀灭和抑制各种球菌、杆菌、真菌和病毒。其中，作用最突出的是大蒜。最近的研究表明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。因为大蒜中的蒜氨酸酶受热后会失去活性，为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能，最好生吃。
问题8:冬天适合吃什么蔬菜？第一，豆芽。大豆和绿豆含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的微量元素。豆芽后，既能保持原有物质，又能增加维生素含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。松原市中医院按摩科赵东奇第二胡萝卜。中医认为胡萝卜味甘、性平，能补脾健胃。深秋，炖胡萝卜最好吃，炒胡萝卜最好吃。炖品能使胡萝卜素保持在93%以上，油炸品也能使胡萝卜素保持在80%以上。第三，菜花。富含维生素物质，每200克新鲜菜花能提供成年人一天所需维生素A的75%以上。维生素C的含量更为突出，达到每100g 80mg，比普通大白菜、黄豆芽高3-4倍，比柑橘高2倍。第四，芹菜。中医认为，芹菜性凉，味甘无毒，平肝健胃。它富含蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。，能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，刺激食欲，有祛痰作用。芹菜可以用干香、肉丝等炒。，色泽鲜艳，味道清香。第五，大白菜。中医认为，大白菜味苦微寒，养胃和中，滑利肠胃。大白菜含有丰富的维生素C和钙，还含有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素。还有白菜，即卷心菜，味苦，能益心肾，健脾胃，有止痛、促进胃及十二指肠溃疡愈合的作用。第六，生菜。莴笋嫩滑，适合生吃和热炒。秋季常吃生菜，可以增强胃液和消化液的分泌，促进胆汁的分泌。生菜含钾量是钠的27倍，有利于利尿和维持水平衡，对高血压和心脏病患者大有裨益。莴苣中含有的氟可以参与牙釉质和牙本质的形成以及骨骼的生长。生菜中的碘含量较高，会对人体的基础代谢和身体发育产生有益的作用。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。另外，秋季咳嗽的人多吃莴笋叶，也能止咳。
问题9:一年四季吃什么蔬菜比较好？1)蔬菜中含有多种对人体极其重要的维生素，如维生素原A(胡萝卜素)和维生素C、B1、B2等。含胡萝卜素较多的蔬菜有:胡萝卜、韭菜、菠菜、崩菜、大白菜、甘蓝、苋菜、空心菜、芥菜等。含维生素B1较多的蔬菜有:黄花菜、草头、香椿、香菜、莲藕、土豆等。含维生素B2较多的蔬菜有:菠菜、芥菜、大白菜、芦笋、空心菜、草头、黄花菜等。维生素C在蔬菜中无处不在，尤其是辣椒、西红柿、蔬菜、草头和卷心菜。(2)蔬菜是人体矿物质的来源。蔬菜中含有的主要矿物质是钙、铁和磷。如菠菜、芹菜、白菜、甘蓝、胡萝卜等。富含铁盐；洋葱、丝瓜、茄子等含磷较多；绿叶蔬菜富含钙；海带和海藻也富含碘。(3)中和胃酸。在人的胃里，由于吃肉、米、麦往往会导致食物消化后产生酸性反应，需要蔬菜或水果来中和。一般蔬菜水果是碱性食物，一般高蛋白食物是酸性食物。多吃蔬菜有利于维持体内酸碱平衡。(4)其他作用:蔬菜中含有丰富的纤维素，有利于促进胃肠蠕动，促进消化，防止便秘。蔬菜中还含有各种芳香油和有机酸，如姜、蒜、葱、葱、辣椒、茄子、香菜等，都含有各种挥发性芳香物质，为蔬菜增添了许多特殊的风味。