女人春天喝什么汤?
女人春天喝什么汤?首先是银耳雪梨红枣莲子汤
配料:银耳、莲子、红枣、雪梨。
练习:
1.银耳用冷水浸泡洗净,去根撕小花,莲子去核泡大红枣。
2.雪梨用盐水浸泡,洗净切小块,去梨核。
3.最后将所有食材放入锅中,大火烧开,再小火煮20分钟。
功效:此汤能滋阴润燥,清肺润心。
二、南瓜蘑菇豆汤
配料:牛肉、南瓜、香菇、豌豆、盐、冰糖、葱姜、淀粉、植物油、酱油。
练习:
1.牛肉洗净,切成大小容易的大块,用淀粉、酱油、少许冰糖腌制半小时左右。
2.将南瓜清洗干净,剥去外皮,切块放入碗中备用。
3.香菇和豌豆加少许油,香菇切半或切片备用。
4.炒锅加少许油,爆香葱和姜,将腌制好的牛肉炒至半熟,加入适量'热水,放上南瓜块,盖上锅盖煮至开,然后关小火继续煮半小时。
5.牛肉和南瓜煮软后,加入豌豆、蘑菇和适量的盐调味,煮10分钟。
功效:此汤有很好的清肠排毒,美容养颜的功效。牛肉富含蛋白质。它最大的作用是补气血,益脾胃,增强体力,防癌,抗衰老,养五脏六腑。
3.墨鱼炖乌鸡
材料:墨鱼250克,甲鱼1,乌鸡1。
练习:
1.将墨鱼去骨、去爪、去内脏等。从甲鱼中取出,用开水焯一下,去黑衣,乌鸡去毛去内脏,一起洗净,加适量水。
2.大火烧开,小火炖1小时至熟,加盐调味。
功效:滋阴养血,化瘀调经。
第四,枸杞猪肝汤
材料:猪肝100g、枸杞300g、调味盐1小勺、姜5g、料酒5ml、淀粉10g、白醋5ml、水适量、植物油5ml。
练习:
1.猪肝切片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,然后用清水冲洗干净。
2.猪肝用料酒、淀粉、1/2小勺盐搅拌均匀,姜去皮切丝。
3、猪肝腌制片刻,枸杞洗净脱叶,不用梗。
4.将适量的水倒入锅中。大火烧开后,放入姜丝,倒入植物油,滑入猪肝煮熟。
5.加入枸杞煮一会儿,加入1/2茶匙盐调味。
功效:春季多吃枸杞叶,可以达到很好的养肝气、清热解毒、益精明人的效果。这款枸杞猪肝汤,搭配具有养血柔肝功效的猪肝,是电脑族的护眼良方,也是女士滋阴美容的好汤。