人参炖鸡怎么做？

你的餐桌够营养吗？如果需要做营养餐，今天的推荐一定值得拥有，可以开始学习了。人参炖鸡做法齐全，想学的朋友一定不要错过。现在花点时间读一下。真的很有营养。你吃过人参炖鸡吗？如果你觉得味道不错，那就自己学吧。我们来看看所有的做法。

一、正宗韩国人参鸡汤

材料:三黄鸡(800克)

调料:糯米(500g)、大蒜(10g)、红枣(10g)、栗子仁(30g)、人参(7g)、葱(3g)、盐(适量)、料酒(适量)、白胡椒(适量)、香油(适量)。

厨具:其他，炖菜，汤锅，煮锅。

1 ..三黄鸡用清水洗净，切去鸡的头、颈、脚备用。2.糯米用水浸泡1小时，然后沥干，红枣洗净，葱切成葱花。

2.将糯米(煮的时候要先放糯米以免溢出)、大蒜、栗子仁、小人参放入鸡肚子里。

3.然后用刀在鸡腿两边割一个小口，把鸡腿插进小口里。

4.将鸡放入锅中，清水放在鸡下2厘米左右。

5.加入其他栗仁、人参、红枣、盐、料酒、白胡椒粉，大火煮30分钟，再小火炖1小时。

6.鸡肉煮熟后，取出放入汤盆中，捞出汤里的油，撒上葱花，淋上香油即可食用！好吃的出来了！

二、人参鸡汤

介绍:听说韩国人夏天喜欢喝人参鸡汤进补，因为韩国人参大部分是人参，所以夏天比较凉，适合进补。红薯在中国对人参的理解一般是炎热干燥的冬季进补。现在看来，不同的地区有不同的吃法。红薯:我记得我妈和阿姨冬天大多喜欢喝汤。鸡汤毕竟容易上火。只是最近我们的睡眠不太好。红薯认为人参鸡汤可以安神助眠。周末买了种鸡，正好可以做。

配料:1只母鸡。

配件:洋葱1大蒜2瓣韩国人参鸡汤包1。

步骤:

1.先把糯米在水里泡一会儿，倒掉水备用。

2.将一半食材冲泡入种鸡的腔内，另一半放入锅中，倒入8杯水，将煮好的鸡肉放入锅中，水开后用幕火煮1-2小时。

3.加盐调味，倒入人参鸡汤容器，撒上小葱，即可完成~ ~

4.吃的时候，把汤和鸡肉分开。嫩鸡配炒辣椒和盐特别好吃。喝汤的时候可以吃甜萝卜和蘑菇，可以抑制人参的味道。

参鸡汤是一本完整的书，上面两个做法真的很正宗。喜欢喝酒的朋友可以自己试试。人参鸡汤真的是营养价值很高的汤，也是很好的补品。它是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。你一定不能错过它。