高速搅拌机现在很流行。高速搅拌机有必要买吗？
一、破壁？机器？
关于高速搅拌机的宣传太多了，一系列关于健康、绿色、养生、瘦身、环保的帽子都被这台机器戴上了。但这些高帽子背后的真相是什么？
高速搅拌机的搅拌刀头比我们普通豆浆机快一半。普通豆浆机的转速在20000左右，而高速搅拌机的转速提高到了40000左右。想象一下大豆2万速和4万速的区别。答案一定是一个豆浆浓，一个豆浆细腻。
但是我们用的豆浆机都有制造和技术标准，而高速搅拌机没有标准。也就是说，厂家自己发明制造的，不需要什么标准范围。
这样的话，或许这家公司的转速是30000转，那家公司是50000转。简而言之，制造商想要多少就能得到多少，这是缺乏可依赖的标准。你敢有这样的机器吗？高速搅拌机的普通豆浆机也能做到，只是时间问题。买不买由你决定。
第二，？破壁？机器
什么是破壁？破壁就是用牙齿把甘蔗的汁液嚼出来，这叫破壁。很多厂家用科学术语解释，机器分解细胞壁，使食物更有营养，有利于快速吸收。
事实上，这样的宣传在某种程度上具有误导性。破壁？我们用牙齿就能解决，所谓更全面的营养就更荒谬了。比如我们喝粗粮粥，一般都是一起煮。用高速搅拌机，把它们砸成薄片，然后喝掉。在这个过程中，食物中的营养已经在高速搅拌机中被分离出来，大量的淀粉被我们的身体迅速消化，而血糖仍然留在我们的身体中，这就会导致人体血糖的升高。
还有果蔬汁。用高速搅拌机制作果蔬汁时，果蔬汁中的维生素和膳食纤维实际上已经被破坏了。相反，果汁中的个别营养物质遇到酶会发生化学反应，不利于人们的健康。
第三，理性消费和健康饮食
高速搅拌机买不买对我们正常人来说无所谓。对于一些特殊人群，用高速搅拌机就好了，比如牙齿脱落的老人，身体条件特殊的人。
高速搅拌机不是我们的胃。我们的身体仍然需要依靠我们的胃来消化食物，而不是高速搅拌机来帮助我们。要好好利用自己的肠胃功能和牙齿功能。