很多人喜欢把山楂泡在水里。山楂泡水有什么禁忌？
但是山楂的营养价值并不大，不是因为山楂没有营养，而是因为山楂并不是一种经常吃，而且吃的比较多的水果。偶尔吃山楂得到的营养太少。
山楂的价值在于药用，是药食同源的水果。中医认为山楂酸甘，微温，入脾、胃、肝经。可简单晒干制成山楂干，也可加工成炒山楂、焦山楂、山楂炭入药。
另外，现在医学表明山楂能促进子宫收缩，孕妇尽量少吃。研究表明，山楂中的活性物质和提取物可以提高胆固醇7α-羟化酶的表达水平，从而达到降血脂的作用。但是降血脂只有大量使用山楂的提取物才能达到。
我们平时吃的山楂量很少，吸收到体内的相关成分很少，所以喝山楂干泡水不会有明显的降血脂作用，所以高血脂患者不要指望山楂干泡水能治病。
山楂干泡水好，但有胃溃疡、胃酸分泌过多等消化系统疾病的人尽量少喝，否则会加重症状。另外，现在医学表明山楂能促进子宫收缩，孕妇尽量少吃。
吃点山楂或者用干山楂泡水喝，对胃酸分泌不好，消化功能弱的人有好处，但是你要太小心了，就是消化功能正常或者胃酸分泌旺盛的人，容易引起胃酸过多，导致反酸，烧心。
山楂富含大量的无机和有机酸成分。迄今为止，已分离鉴定出绿原酸、柠檬酸、熊果酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸等。这些酸性物质不仅能促进食物的消化吸收，还具有一些其他的保健价值。所以山楂的核心功能是消食健胃，行气散瘀，特别适合缓解食积引起的腹胀、疼痛等症状。
枸杞是一种很好的滋补食品，是大多数人健康所必需的。有些人认为酸性食物可以刺激食欲和消化，但它含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以刺激消化酶的分泌，促进消化。
山楂中含有牡荆素这种化合物，对防癌有一定作用。山楂干是用山楂干做成的，浓缩了很多营养成分，对提高免疫力很有帮助。？
枸杞是一种很好的滋补食品，对大多数人的健康是必不可少的。但是枸杞拌干山楂泡水可以美容养颜，对女性很有好处，还可以刺激食欲，促进消化，是很好的保健品。
大部分人都知道大枣的功效，是养血安神的好食物，尤其是经期女性的首选。干山楂、红枣泡水喝。红枣中的维生素可以促进血液循环，不仅可以美容，还可以保护肝脏。？
山楂在干燥的过程中，不可避免的会有一些维生素和营养成分的损失。夏天天气湿热，大家都喜欢喝绿豆粥降温解暑，但是吃多了容易腹胀胀气。或者吃太多鸡蛋、红薯等。，也会引起胀气。这个时候胃很难受。可以用山楂泡一杯水喝，可以快速消除胀气。？
山楂在干燥的过程中，不可避免的会有一些维生素和营养成分的流失，然后我们在泡水的时候，能喝的主要是一些水溶性维生素。所以山楂喝水最重要的是补充水分和一些维生素。