菜花烤蘑菇——滋阴润燥，补虚润肺

菜花是我们经常吃的菜。有卷心菜和绿色的。味道很好，一年四季都可以吃。能增进食欲，有润肺补虚的功效。吃菜花可以起到保健的作用。我们来看看这个菜花煮蘑菇的方法，可以滋阴润燥。

营养价值:蛋白质、多种维生素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷和铁。

适合人群:特别适合口干舌燥、身体瘦弱、有发热、便秘、干咳等症状的人群。

所需材料

主料是香菇、花菜、鸡汤、盐、味精、姜、葱、淀粉、鸡油。

工作方法

1.将菜花切成小块，洗净，焯至七成熟；香菇洗净，撕成小花。

2.烧热油锅，放入葱姜煸炒，加盐、味精、鸡汤。

3.烧开后，将香菇和花菜分别倒入锅中，煨至入味，勾芡淀粉，倒入鸡油，搅拌均匀。

功效和功能

香菇具有降血脂、降血压、延缓衰老、促进消化、健胃和中、化痰理气、防治癌症的功效。菜花具有补肾填精、健脑健骨、健脾和胃、润肺止咳、防癌抗癌、调节免疫等功效。香菇焖菜花具有开胃消食、滋阴润燥、补虚润肺、化痰理气的功效。这种花椰菜烤蘑菇适合秋季食用，可以帮助消化，抗衰老。对降血脂、降血压有好处，还能滋阴润燥，提高人体免疫力。你可以经常吃这个食谱，对身体有好处。

花菜烧菇的制作方法和养生功效你是知道的吧？吃蘑菇配花椰菜有很多好处。蘑菇可以有抗癌作用，还可以提高体质。和菜花一起吃，可以帮助消化，降血脂，降血压。适合各类人群食用，具有保健作用。花菜烧蘑菇能滋阴润燥，所以大家可以常吃这道家常菜，营养丰富。