袁枚的长寿之道
热爱美食,重视营养。
袁梅很会吃。他深入研究了我国的饮食文化,给后人留下了《随园菜单》一书。在袁枚的诗词作品中,也有很多养生的方法。袁枚擅长美食,讲究“时不我待”。袁枚的《随园菜谱》开创了中国古代营养学理论与实践相结合的先河。袁枚在《随园食单》中强调了当季养生的重要性。他写道:“冬天吃牛羊,搬到夏天,时机不对。”袁枚认为,不同的季节做出不同的适合食用的食物,也就是“时不时不吃”的原则。袁梅非常喜欢吃豆腐。在他跟园子的菜单里,豆腐是最受欢迎的食物,比如“芙蓉豆腐”、“冻豆腐”、“虾油豆腐”。豆腐不仅含有丰富的蛋白质,还有助于减肥,有防癌的功效。豆腐、鱼、海带、白菜是最好的搭档。用这些食材一起炒菜煮汤,营养可以翻倍。
喜欢旅游和运动。
袁枚热爱旅行,但他从来不知道自己的年龄。从十几岁开始,他就热爱大自然,经常在美丽的地方构思诗歌。中年辞官后,袁枚过着无忧无虑的观光生活。袁枚把旅游当成一种很好的养生方式。他认为旅行是陶冶情操和锻炼身体的好方法。他在《老行》诗中说:“老行千里,勇往直前,唱千峰,反反复复。总觉得名山如名人,不见到不罢休。”他把“名山”比作“名人”,总想快点见到,所以不惜跋涉千里。晚年的袁枚非常喜欢爬山,很享受“万山随我驰骋”的快感。77岁时,他两次游览天台山。他在《二月二十八日出门重游天台》一诗中写道:“我还活着,千山不放人。重新背上长生棍,直接过河。刘如雪,桃花满身吹。亲朋好友一起笑,这老精神。”正是这种对旅行的热情,让他随着年龄的增长而更有活力。
乐观、积极和良好的态度
袁枚在生活中很活跃。他说自己“八十岁”了,晚年更悠闲了。袁枚辞官后,在南京小仓山建了一座园林,以陶冶情操。晚年,他把人生最大的乐趣总结为“好花入袋”。在许多花中,袁枚最喜欢兰花。他曾在《我成》诗中写道:“兰烟三日,只觉轻飘飘,欲起。”意思是说,当他在兰花中时,他感觉很高,很舒服。袁枚从农村退下来,主要从事阅读和写作,但除了脑力劳动,他还注意锻炼筋骨,做到动中有静。除了散步,练习拳击和舞剑,他还喜欢修剪果树和耕地。这些活动让他不知疲倦,疲惫不堪。袁枚坦然面对生死。他认为生老病死是自然规律,不要害怕。他在《恋旧》诗中写道:“让我们一起快乐,睡尽一切。”这种从容淡定的气度令人钦佩。