营养粥做法
营养早餐粥:扁豆、山药、莲子粥
成分:
白扁豆、山药、莲子、粳米、香米。
练习:
1.将白扁豆、山药、莲子、粳米、香米分别洗净;
2.然后分别浸泡一小时左右;
3.然后把五种食材混合在一起;
4.将五种食材放入锅中;
5.加入足够的水,开始煮粥;
6、注意不要煮,时不时搅拌一下;
7.粥煮好后稍微放凉,放入碗中。
功效:适合脾虚人士食用。山药补肺脾肾,益气生津,莲子补脾益气,养心安神。二者并用,健脾和胃,对心肾有益。扁豆健脾祛湿,防止营养过剩,滋生内湿。