糖尿病怕吃主食吗?
所以很多人开始少吃,不吃主食,有的天天喝粥,有的用蔬菜代替米饭。但是后来发现这样吃会让血糖波动很大。那么,我们应该如何饮食呢?
1不吃主食
第一个饮食误区,糖尿病朋友不吃主食。众所周知,他吃主食后血糖会迅速升高。我相信很多爱吃糖的人,包括减肥的人,也放弃吃主食。事实上,这样做不仅不会有助于降低餐后血糖,反而会导致低血糖的风险。尤其是在使用胰岛素的朋友,如果反复低血糖,容易引起血糖过度波动,不仅损害神经大脑,还可能导致生命危险。
2用粥代替主食
第二个误区是糖尿病人以粥代饭。很多人认为粥里水分多,吃的热量少。其实升血糖的不是米饭,而是米饭的一个软度,不仅是米饭,其他食物也是。如果煮的更差,糊化度会更高,尤其是淀粉类食物。糊化度越高,越容易升血糖。糖友吃的要粗略,不要仔细。
以白馒头为主食
三是以白面馒头为主食。白面馒头是北方朋友最爱吃的食物,但它是用精制的白面团做成的,糖指数比大米高。所以大家要合理食用。不要长期只吃白馒头。可以换成杂粮,全麦馒头,或者蔬菜馒头,补充维生素也很好。
4多吃蔬菜,少吃。
第四个误区是糖尿病喜欢多吃蔬菜。很多朋友认为吃蔬菜不会导致血糖飙升,所以经常少吃多吃蔬菜。其实上菜的热量并不比米饭少。比如一些菜,比如肥肠、猪肝、鱼蛋等。,含有较高的胆固醇,而且烹饪中油和调味品多,导致油、盐和胆固醇摄入过多,不利于血糖控制。
所以对于爱吃糖的人来说,要合理吃各种食物,比如蔬菜,每天保证500g。尽量以叶类蔬菜为主,烹饪方式不要油炸或生煎。尽量选择植物油,少吃动物内脏等食物。
5无糖食品放肆吃。
第五点,无糖食品没有限制。因为现在无糖食品很多,虽然无糖食品没有蔗糖,但是如果原料是面粉,也会升高血糖。买食物的时候一定要看清楚配料表,看看你吃了多少热量,食物含有哪些营养成分。建议你选择适合自己的食物。