虾仁冬菜砂锅粥怎么做？

主料是冷饭100g，刀额新对虾10冬菜20g，辅料是香菜，适量洋葱1根香油1汤匙。

步骤

沙虾冬菜砂锅粥步骤:11。刀额新对虾去除头部、虾，并切去背部。

沙虾冬菜砂锅粥步骤22。香菜切碎，冬菜浸泡半小时沥干水分备用。

步骤33。将大米碾碎后倒入砂锅中，加入适量的水，滴几滴香油，盖上盖子，用中火煨。

沙虾冬菜砂锅粥步骤44。粥稍开时，打开锅盖，煨至粘稠，加入冬菜煮5分钟，边煮边用筷子搅拌均匀。

步骤55。放入刀额新对虾，用筷子搅拌。

沙虾冬菜砂锅粥步骤66。虾变红卷曲时，加入鸡精、香菜、葱调味，拌匀关火。