莴笋炒肉——清热解毒，补肾养阴

生菜是一种常见的食材，也是一种绿色蔬菜。经常吃生菜可以促进食欲，而且含有大量的纤维素和矿物质。你知道如何吃莴苣吗？生菜的吃法有很多种。我们来看看莴笋炒肉的方法，可以滋阴。

疗效:补肾养阴，益气，清热解毒。

营养价值:钙、磷、铁、胡萝卜素、脂肪、维生素c。

适宜人群:痰多、咳嗽、高血脂患者更容易吃。

生菜炒肉所需材料

主料是猪肉，生菜，生姜。

用莴苣炒肉的做法

1，先说切辣椒，切姜切蒜；将生菜切成菱形片，依次再切一遍。

2.把肉的肥瘦部分分开，肉切片，肥肉切片。

3.锅里底油加热，关小火，倒入油脂提炼。当肥肉变半透明时，开大火，倒入翻炒。

4.待瘦肉变色，倒入生菜片和辣椒，翻炒一分钟左右，加盐，撒少许料酒和酱油，翻炒三分钟，加入鸡精，撒点香油，出锅。

莴笋炒肉的功效与作用

莴笋有清热解毒、降血脂的功效。肉类具有滋阴补肾、益性情功效。莴笋炒肉有化痰、止咳、散寒的功效，一般人群都有食用。莴笋与肉同食，能清热解毒，还能补肾养阴，对提高体质有好处，还能起到很好的调理体质的作用。经常食用是很好的保健选择，还能起到清热去火的作用。

你们都知道如何用莴苣做煎肉和它的保健作用。吃生菜炒肉可以促进食欲，还可以清热解毒。是一种能滋阴的保健偏方。可以常吃，可以增进食欲，增强体质，莴笋炒肉，清热解毒，补肾养阴。这是一种很好的健康饮食。