7种食物没有“保质期”。即使储存时间很长，你也可以吃。别傻了，把它们扔了。
人的一生看似漫长，其实很短暂。久而久之，原本鲜活年轻的生命终将变得苍老脆弱。作为现在的趋势，养生其实很简单。首先要做的是调整饮食，保持营养均衡。
有几种食物还是没有保质期限制的，就算存放时间长了也可以吃。看看你家里有没有。
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7种食物没有“保质期”。即使储存时间很长，你也可以吃。别傻了，把它们扔了。
1，陈皮
陈皮具有很高的药用价值。陈皮其实就是吃剩的橘子皮。橘子皮晒干泡水可以止泻止呕。中医认为陈皮性平味甘，有清热解毒、降火利咽、消肿的功效。
很多健康人把陈皮当成养生必备之物，每天喝一杯陈皮水，缓解身体的压力和负担，提高免疫功能。
中药菜肴陈皮是没有保质期的。时间越长，药效越强，价格也越贵。超市卖的陈皮比较贵，不如自己在家做。
2.酒
不知从何说起，饮料已经融入了人们生活的方方面面。无论是洽谈合作，还是招待远道而来的客人，人们总会拿出自己珍藏的酒和茶。
白酒是精粮，越喝越年轻，白酒是一种没有保质期的饮料，尤其是高浓度的白酒。白酒即使埋在地下几十年，也不会过期变质。粮食酒越纯，越醇。酒精有杀菌消毒的作用，不能侵入。
为符合国家生产标准，白酒效价在10%以下的瓶装酒将有明确的保质期。
3.蜂蜜
长期便秘的人坚持每天早上喝一杯蜂蜜水，可以起到润肠通便、促进粪便排出、润肠通便、改善胃肠蠕动功能的作用。
市场上卖的蜂蜜之所以有保质期，是因为国家规定食品必须有保质期，否则不能正式投放市场。而纯野生蜂蜜是没有保质期的，即使存放很久也不会变质。
考古学家曾经发现，2000多年前的蜂蜜仍然可以食用。如果不掺杂其他物质，蜂蜜绝对是没有保质期的食品，可以放心食用。
买蜂蜜一定要认准正规厂家生产的野生蜂蜜，千万不要买糖精和添加剂多的假蜂蜜。
4、干木耳
黑木耳干属于菌类食品。为了延长黑木耳的保质期，厂家将黑木耳用硅胶烘干。吃黑木耳含铁较多，可有效预防缺铁性贫血的发生，促进全身血液循环，滋补气血，减轻内脏负担和压力。
吃木耳之前，需要提前用热水泡一下。黑木耳营养价值极高。经常吃黑木耳可以提高人体免疫力，增强人体抵抗细菌和病毒入侵的能力。黑木耳储存时需要注意，尽量与空气长时间接触，避免生虫。
黑木耳密封储存可以更好的延长黑木耳的保质期，即使储存时间长了也可以食用。
5.酱油
酱油是家里常用的调味品，使用频率很高。超市里卖的酱油大多都有保质期。但一般情况下，酱油即使开封，只要保存严密，减少与空气的接触，也能保存很久。
专家发现，发酵食品只要保存得当，可以保存好几年。
6.食用盐
盐是每个厨房必不可少的调味品。盐的主要成分是氯化钠。这些化学物质相对稳定。只要避免暴晒，就不容易发霉受潮。
国家质检总局网站规定，食用盐可以避开保质期，因为含有大量的钙、铁、锌、硒等微量元素，不易变质。
家里储存和使用食盐时，最好避光。不要让阳光直接接触食用盐，也不要让盐长时间接触空气中的氧气，否则会与氧气发生化学反应而变质。
7.干豆
黄豆晒干后水分很少，可以保存很长时间，保存得当可以保存2到3年。
准备一个干净干燥的矿泉水瓶，在瓶子里放一些辣椒，把另一个瓶子的上半部分切掉，嘴对嘴放在塑料瓶上，倒入黄豆，取下上半部分，拧上盖子，然后放入冰箱冷藏，轻松延长豆子的保质期。
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如何延长食物的保质期？
(1)添加防腐剂
我国使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等30种。添加防腐剂是延长食品保质期最常用的方法。
食品级防腐剂可以防止细菌和微生物的生长，延长食品的保质期，但有些防腐剂对人体健康有害，还会诱发肝脏病变，必须谨慎处理。
(2)冷藏
冰箱的发明为生活提供了更多的便利。将食物放入冰箱低温保存，可以降低细菌的活性，抑制细菌和病原微生物的生长，尽可能延长食物的保质期，保留食物原有的新鲜度，是最高推荐的保存方法。
(3)脱氧剂
脱氧剂是食品包装中常用的一种包装。原理是脱氧剂中的物质与包装袋中的氧气反应消耗氧气，从而抑制食物上细菌的生长。
(4)通货膨胀保值
许多薯片或膨化食品经常充入氮气或二氧化碳，以延长食品的保质期，抑制细菌的生长。