sod保健酒真的健康吗?请有这方面经验的朋友介绍一下,谢谢! SOD,全称超氧化物歧化酶,能催化体内过氧化氢的生成,是一种蛋白质。葡萄酒中遇到酒精,会变性,失去酶的活性。不要相信自己能保持健康。即使在酒中不变,在消化道中消化成氨基酸,也没有作用。