吃姜有很多好处。1周吃姜有什么好处？

1，提高免疫力，防治感冒。英国卡迪夫大学的最新研究发现，生姜中的倍半萜不仅可以对抗鼻病毒(最常见的感冒原因)，还可以缓解感冒和流感的充血等症状。

2.缓解关节疼痛。美国注册营养师丹妮尔·卡帕林(Danielle Caparrin)博士表示，研究表明，生姜有助于缓解关节疼痛和炎症。发表在《美国关节炎和风湿病杂志》上的一项研究发现，生姜提取物可以缓解膝关节炎，因为其中的抗氧化剂有助于对抗炎症。

3、缓解肌肉疼痛。发表在《美国疼痛杂志》上的一项新研究发现，生姜具有天然的镇痛和抗炎作用，可以缓解运动后的肌肉酸痛。

4.促进消化。卡帕林·诺博士说，生姜中的化学物质还可以帮助消化液的分泌，促进消化，缓解腹胀和腹部不适。

5、缓解痛经。发表在《美国替代和补充医学杂志》上的一项新研究发现，生姜在缓解痛经方面与布洛芬一样有效。

扩展数据:

禁忌:

1，不剥。有些人喜欢剥生姜，不能充分发挥生姜的整体功效。鲜姜洗净后可以切丝切片。

2.凡阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疔疮、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，不宜长期食用生姜。

3.不要吃烂姜。腐烂的生姜会产生一种剧毒物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不难吃”是不科学的。

4.吃姜并不是越多越好。生姜味辛，性温，属热性食物。按照“热者凉”的原则，不宜多吃。做饭或者煲汤的时候放几片姜就行了。

人民网-常吃生姜提高免疫力预防感冒的七大好处

人们日常吃姜要警惕这些常见的误吃姜的禁忌。