杂粮粥有哪些?
古(山东电子商务有限公司)回答:常吃五谷杂粮可以延年益寿。作为膳食宝塔的塔底,五谷杂粮是最好的基础食物,也是最便宜的能量来源。成年人每天摄入250至400克谷物,有助于预防相关慢性疾病的发生。对于各种五谷杂粮,都有自己最好的吃法,才能充分发挥其营养功效。
1,家庭杂粮粥:
玉米面粥:玉米面加水调成糊状,将锅里的水烧开,倒入玉米糊。边倒边搅拌,粥煮开后再煮一会儿。粥里可以加点枣泥,宝宝比较喜欢吃。
腊八粥:腊八粥是一种传统的粥,由于地域不同,口味不同,食材也略有不同。现在常加珍珠米、薏米、黑米,有的还放银杏、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆,再加蜜饯。
另外可以自己做黑米粥,大米粥(小米和大米一起煮),小米绿豆粥,小米红糖粥,小米山药粥,红薯粥,南瓜粥。
2、杂粮小吃:
小米馒头:将100g小米粉和100g黄豆粉混合,加入一个鸡蛋或20g奶粉,加水搅拌均匀做成馒头,放入蒸笼蒸20分钟。
玉米饼:将150g面粉和250g玉米粉混合成饼,中间放上枣泥或红豆泥,入蒸笼蒸20分钟。
此外,还可以自制玉米饼、爆米花、荞麦饼、荞麦面馒头、小米煎饼、黑米甜汤、黑米粽子等。