开春后的健康饮食禁忌，这7个应该知道。

立春之后，春天是一年中的第一个季节，也是一个非常重要的季节。我们常说，一日之计在于晨，一年之计在于春。所以春天也要为自己的健康打好基础。那么春季保健需要注意什么呢？让我们一起来看看吧。

少碰咸的食物。

食物中钠含量高，容易使脑细胞长期处于缺血缺氧状态，进而导致记忆力下降，大脑早衰。尽量饮食清淡，限制食用盐份过多的食物，如腌制品、咸鱼等。

不要碰含酒精的饮料。

习惯性饮酒，酒精会使大脑萎缩，体重减轻，智力下降。建议嗜酒如命的人戒酒。

不要接触含有过氧化脂质的食物。

脂质过氧化物会损害一些代谢系统，破坏脑细胞，并促进过早衰老或痴呆。常见于高温油炸食品，以及长时间暴露在阳光下的食物，如熏鱼、烤鸭等。

不要接触含铝的食物。

铝能抑制脑酶的活性，促进人的记忆力逐渐衰退，思维能力下降，甚至诱发痴呆。油条中的明矾是含铝的无机物，不宜多吃，少用铝制品烹调食物。

不要接触含铅食物。

铅是大脑中的一大杀手。食用含铅食物，如爆米花、皮蛋、罐头等。，铅会随血液进入大脑，使大脑中的氧气和营养供应不足。

破坏脑细胞，造成记忆力下降，大脑氧气和营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力下降和脑组织损伤。

不要碰太甜的食物。

糖分摄入过多不容易被人体消化分解。糖会渗透到血液中，破坏身体各个部位的细胞和细胞，使身体呈酸性。所以少吃甜食，尤其是含糖和糖精的食物，头脑就会聪明。

不要碰味精调味的食物

谷氨酸钠的主要成分谷氨酸盐，在人体消化过程中会产生一种抑制神经的物质，影响神经系统，损伤脑组织。特别是大脑未发育成熟的婴幼儿和孕妇，应避免食用味精调味的食物。