经常熬夜、晚睡早起的人要多喝这种汤，味道鲜美，甘甜，养胃健脾。

现在很多人白天在公司朝九晚五，晚上回到家还要熬夜加班。每天都有很多事情要处理。熬夜，晚睡，早起是很正常的。即使不加班，很多年轻人也会熬夜用手机看视频。可能他现在还年轻，经常熬夜，但是长期熬夜，上了年纪的人，明显能感受到熬夜带来的危害。工作效率会变低，会一直犯困，伤肝脾，皮肤变差，免疫力下降等等。所以你要养成早睡早起的习惯。

但是对于一些为了家庭而努力的人来说，熬夜加班，熬夜早起是必然的。那么我们不妨在饮食上做一些食疗和滋补。这里要分享的滋补药膳汤是:石斛西洋参鸡汤。这个汤主要有鸡肉，石斛，西洋参。滋补鸡汤大家都不陌生。夏天喝鸡汤担心上火，但配以石斛、西洋参，既能滋阴清热，又能养胃健脾护肝，清热生津。特别适合夏天熬夜的人。

石斛西洋参鸡汤的做法也很简单。我们把鸡去皮焯水后，和石斛、西洋参一起放在砂锅里，直接盖上盖子煮。这样煮出来的鸡汤鲜香，还带有药食同源的微苦微甜的味道，吃起来特别舒服。鸡肉去皮不会油腻，汤汁浓而不浊，最大程度保留了原味。经常熬夜、晚睡早起的人要多喝这种汤，味道鲜美，甘甜，对健脾护肝有好处。夏天熬鸡汤，加这两种食材，好吃又甜，养胃生津，熬夜的时候多喝点。下面我们来看看详细的方法。

准备食材:鸡肉半只，石斛，西洋参，盐少许。

1，鸡肉去皮切碎装盘备用。(建议把汤去皮，这样汤就不会那么油腻了)。石斛、西洋参洗净备用。

2.锅中加入适量的水，将鸡块放入冷水中焯一下，然后捞起沥干水分备用。

3.准备一个煲汤的砂锅，将煮好的鸡肉、石斛、西洋参一起放入砂锅中，加入适量的水。

4、盖上盖子，大火煮开转小火煮90分钟，最后用少许盐调味。

出了锅碗就可以上桌享用了，于是一个家常菜版:石斛西洋参鸡汤就做好了。这样煮出来的鸡汤味道鲜美，营养丰富，不会很油腻，长期炖煮也不会有很重的浮油。这个汤是药膳进补汤，味道微苦微甜，也很适合夏天喝。做法也很简单，简单好吃的做法分享给你。如果你喜欢，你可以试试。

百合美食讲座小贴士:

1.鸡可以选择普通鸡或者乌鸡，两种都很滋补。

2、鸡汤煮的时间长了，建议先把鸡肉去皮再煮，这样煮出来的鸡汤不会有厚厚的浮油，夏天喝更鲜美爽口。

3、汤盐最后放在出锅前，这样汤的味道更鲜甜，盐放的早汤会有点咸。

？