民间偏方:中医养生五谷杂粮也是一种制药方法。
说到滋补品,人们往往首先想到的是各种滋补品、肉类或美食。其实我们平时吃的五谷杂粮也是很好的滋补品。中医有“药食同源”的说法。五谷杂粮的药性可以用来预防和治疗疾病,经济实用,无副作用。
大米:又名粳米,味甘、性平,有补中、健脾和胃、除烦渴之功效。冬天室内暖气热,空气干燥。早晚喝米粥,可以让你远离口干的烦恼。特别需要提醒糖尿病人的是,米饭不同的烹饪方式对血糖的影响是不同的。有研究表明,用等量的大米煮的干饭比粥对血糖的影响小。因此,糖尿病患者早餐吃干米饭有利于控制血糖。
小米:又名小米,味甘、性平,有健脾和胃的作用。适用于脾胃虚弱、恶心呕吐、腹泻及产后、病后虚弱者。小米煮粥的时候,上面覆盖着一层细腻粘稠的物质,俗称“米油”。中医认为米油营养极其丰富,滋补力最强,有“米油可代人参汤”之说。
小麦:小麦味甘,性平,微寒,有补脾肾、养心安神的功效。心烦失眠的人可以用小麦、大米、大枣煮粥。此外,麦麸含有较高的膳食纤维,可防治高血脂、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘和结肠癌。
玉米:味甘、性平,有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇沉积在血管壁上,对预防高血压和冠心病有积极作用。此外,它还具有利尿和降血糖的作用,尤其适用于糖尿病患者。美国科学家还发现,吃玉米可以* * *脑细胞,增强人的记忆力。玉米中含有的叶黄素和玉米黄质可以预防老年人眼睛的黄斑变性。
薏仁:又名薏苡仁,其蛋白质含量远高于大米和面粉,易于消化吸收,有利于减轻肠胃负担,增强体质。中医认为薏苡仁味甘淡,性微寒,有健脾补肺、清热利湿的作用。现代研究证明,薏苡仁具有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等作用。煮薏米大米粥或加入适量冰糖,可以增加肿瘤患者的食欲,减少放化疗的副作用。另外,薏仁中含有的薏仁对横纹肌有抑制作用,可以减少皱纹。爱美的人不妨多吃点。
高粱:高粱味甘,性温,有健脾益胃的作用。对于消化不良的小儿,宜将高粱放入锅中炒熟,去壳研末,每次服用2-3克。但高粱性温,含有具有收敛止泻作用的鞣酸,不适合便秘。
大豆:大豆性平,味甘,有健脾益气的作用。脾胃虚弱的人要常吃。用大豆制成的各种豆制品,如豆腐、豆浆等,也有药用价值:豆腐能舒中、清热、活血,特别适合痰热咳喘、感冒外感、咽喉肿痛者食用。
提醒你,五谷杂粮也是药。这个偏方来自网络。使用前请遵医嘱。