冬季饮食健康需要注意什么？

俗话说“早上吃姜不如参鸡汤，晚上吃姜等于砒霜”。虽然晚上吃生姜真的没有砒霜那么毒，但是这句话道出了一个养生的道理:早上吃热的，晚上吃热的对身体有害，要吃一些凉的。

中医有“阴阳消长”之说，认为早晨应养阳，吃些红肉、葱、姜等食物，温阳益气，助阳生长。热的食物可以提高新陈代谢，振奋精神，促进消化，有利于一天的工作和学习。

临近傍晚，阴气渐长，阳气渐消，要吃一些清凉滋阴的食物。凉性食物有助于减少发烧和兴奋，顺畅通风，有助于睡眠和恢复体力。

另外，早晨适合养肝，热的食物有助于肝气上升；晚上要镇静，冷食有镇静作用。

以生姜为例。早上吃生姜可以促进食欲，温暖身体，有益健康。但如果晚上吃姜，会刺激胃肠道，使人过度兴奋，进而影响睡眠，久而久之，对人体健康有害。

那么，“早吃热晚吃冷”的饮食应该是什么样子的呢？

早餐可以吃米饭、面包、馒头等主食，喝咖啡、牛奶、热巧克力等饮料，都能起到暖身提神的作用。

中午可以吃牛肉、鸡肉、羊肉等热肉，也可以吃韭菜、洋葱、韭菜、大蒜等蔬菜，帮助下午提神。如果你喜欢麻辣火锅、烧烤等辛辣食物，不妨中午吃。

晚上不喝浓茶咖啡，吃点百合小米粥，莲子汤，杂粮粥之类的。

晚餐宜清淡，不要碰牛羊肉、油炸食物和辛辣食物。鱼是最好的肉，猪肉也不错；再加上香菇、豆腐、大白菜、萝卜、油菜、芹菜等清凉舒缓的食物，可以帮助身体排出废物，消除疲劳。

冬天如何养生

老中医告诉我们，冬天是最适合滋补的季节。冬天天气寒冷，此时户外活动大大减少，是为身体积蓄能量的最佳时机。这个时候养生，不仅可以帮助身体驱寒，还能起到非常重要的促进健康的作用。今天，我要为大家普及冬季健康知识。让我们来看看。

冬季健康知识

冬季养生很重要，但不能盲目进行，要从穿着、运动、保养等方面入手，让身体更强壮。详情如下:

第一:着装。

冬天很冷，很多人在这个时候穿上厚衣服保暖。但是你知道吗，这个时候，头、手、脚都是需要保暖的，绝对不能忽视。专家告诉我们，头部的保暖和身体的热平衡之间有着非常重要的作用。所以为了身体健康，冬天要特别注意一些暴露的部位，比如戴帽子，戴手套。

第二:运动

很多人因为天气冷而停止锻炼，这其实是不科学的。冬季气温较低时，老人和孩子最好减少户外活动的次数，但也不要停止锻炼。而是应该在室内做一些简单的运动，比如慢跑，这样既不会增加心肺的压力，又能锻炼身体。另外，锻炼时间也是有讲究的，所以下午三点到四点最好。

第三:维护

冬季保养是一项非常重要的工作。天气越冷，越要保护好手脚，养成搓手的好习惯。搓手不仅可以促进手部的血液循环，减少冻伤的可能性，还可以预防感冒，对我们的大脑也有很好的保健作用。所以冬天搓搓手对身体大有好处。

除了搓手的习惯，冬天最好每天泡脚，既能减少感冒，又能消除疲劳，促进睡眠。这是一种非常健康和科学的生活方式。

具体的冬季养生方法

发现冬季是各种胃肠疾病的高发季节，主要是因为天气寒冷，容易刺激身体，导致胃酸分泌过多，容易发生胃肠疾病。另外，老中医还告诉我们，冬天是养胃的最佳时间。只要掌握以下生活方式，身体自然会越来越健康。

第一:少吃生冷食物。

冬天如果吃生冷或冷食，很容易引发各种肠胃疾病。所以，为了身体健康，冬天一定要特别注意身体和肠胃的保暖工作，少吃生冷的食物，尤其是一些身体虚弱、身体不好的人。另外，如果想暖胃，可以在日常饮食中加入一些辣椒或生姜，既能暖胃，又能保护脾胃。

第二:每天不要暴饮暴食。

养胃的关键是要吃饱，不要暴饮暴食。如果一次吃太多食物，会增加肠胃消化的负担，导致食物堆积和胀气。所以要多吃易消化、无刺激、对脾胃健康的食物。另外，早晚可以多喝点粥，不仅营养丰富，而且更容易消化，肠胃负担更小。

第三:每天保持好心情。

你知道吗，好心情不仅可以开阔心胸，对身体也有很大的影响，而且还有养胃的功效。现代人很多都有肠胃病，主要是工作生活压力大，睡眠质量不好，经常长时间处于紧绷状态，导致肠胃的正常运转受到影响。所以，冬天想要更好的调理肠胃，一定要保持好心情，这样会让肠胃运行的更顺畅。

第四:戒烟酒、浓茶和咖啡。

除了以上几项，还需要对烟酒浓茶咖啡说不，身体才能更健康。通过研究发现，长期吸烟容易导致胃部消化性溃疡，而饮酒则会导致胃出血等等。长期喝浓茶、咖啡，对胃黏膜的伤害也很大。因此，为了健康，我们必须对这些饮料和香烟说不。

其实关于冬季养生保健的知识有很多，但是我们只要掌握好基础，从衣食住行各方面入手养生保健，身体自然会越来越好。另外，冬季也是养胃的最佳时间，一定要多吃温热易消化的食物，保持好心情。