锦州美食排行榜前十名
1，锦州烧烤
锦州烧烤是锦州著名的特色美食，位列锦州美食榜前十。锦州烧烤技艺独特，味道以咸、香为主，融合了世界各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特点，形成了一种地方风味食品。
2、豆角胡饼
豆胡饼，又名“豆被”，是辽宁锦州十大名吃之一。因其玉色、丝细、筋满而深受百姓喜爱。胡饼起源于明末。它以面粉、五花肉、排骨、豆类、土豆、宽面等主料，辅以猪油、料酒、精盐、鸡精、酱油、黄酱、大葱、生姜、十三香等辅料制成。
3.海鲜酸菜锅
海鲜酸菜锅是东北的特色美食，也是锦州必吃的美食名菜之一。酸菜海鲜锅味道鲜美，浓郁，主要是制作简单。酸菜海鲜锅里的海鲜随心所欲，但酸菜是必不可少的。常见食材有酸菜、白虾、花蛤、小黄鱼、牡蛎、扇贝、蛏子、香菇、白萝卜、生菜、盐、海带酱油、蒜瓣、干。
4.沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡是辽宁锦州著名的传统美食，也是锦州人在饭桌上招待客人的一道名菜。沟帮子熏鸡创立于清朝光绪十五年。沟帮子熏鸡的创始人尹玉成，因行善遇到光绪御厨，得到宫廷熏鸡秘方，建起熏鸡作坊，创造了“沟帮子熏鸡”的百年老字号。
5、易县白丸子
白丸子是辽西的一种民间食品，味道鲜美，饱满，富有弹性。它们在导入时不会被遗忘。而且应用场景多，可以直接吃。此外，配菜和汤也很漂亮，易于保存。
6、北镇熏猪蹄
北镇猪蹄风味独特，做工精致。它们是中国著名的地方传统食品，也是辽宁省锦州市北镇市的地方风味。北镇的猪蹄，最早是清朝道光年间北镇的一个杨姓人家创制的。用老汤、香油、精盐、八角、花椒、生姜熏制，还用白糖熏制，使猪蹄以色香味俱佳而闻名。
7.酸菜腌白肉
酸菜焖白肉，东北人大家都不陌生。在辽宁、吉林、黑龙江等东北地区广泛流传。是东北寒冷时每个家庭的必备食品。这道东北家常菜不难做。主料是猪肉、酸菜，调料是花椒、葱姜、八角。
8.水饺
水饺，类似于灌汤包，有四个特点:皮薄馅薄，褶白均匀，油大而不腻，味道鲜美。水饺在东北地区流传很广，尤其是在辽宁省锦州市北镇市的沟帮子。
9.白家煎饼
白家煎饼是锦州地方风味食品，始创于1945。因为在操作技术上主要以白荣树为蓝本，所以取名为白家煎饼。白家煎饼的特点是底色金黄，虎蹄形，口感鲜醇，嚼劲脆，香味鲜，香而不腻。熟白家煎饼不仅好吃，而且携带方便，是锦州特产可以带走的特产之一。
10，秦三驴肉
俗话说，天上有龙肉，地上有驴肉。辽西金州有一家叫秦三闾的餐馆，除了驴肉饺子还有很多特色菜。秦三全驴馆有饺子驴、驴皮冻、去骨驴、酱驴、驴三、驴板肠、驴蹄筋、驴皮炒辣椒、驴排骨、红烧驴肉等。其中韭菜盒子蒸饺特别受欢迎，东北人最擅长做馅。韭菜盒子里有非常新鲜的整虾。
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