四月吃什么食物最有益健康？四月不宜吃什么食物？

芒果的营养价值很高。100g芒果含胡萝卜素高达2080mg，对视力的提高非常有益。比如经常用电脑的上班族，上学的孩子，经常看书看报的老年朋友，都要多吃芒果。体弱多病的人常吃芒果增强免疫力。芒果中所含的钾对高血压患者也有好处。

成熟的芒果，表皮完好，有光泽，但有时会因磕碰或后熟过程而产生黑斑。如果黑点很少，而且没有扩散到果肉，还是可以吃的。一旦黑斑继续扩大，渗入果肉，就会引起腐烂，不能再食用。为了保证安全，最好不要买有黑点的芒果。

2.山竹

山竹中含有一种特殊的物质，具有降燥、降温、解热的作用，使山竹克服了榴莲的燥热。在泰国，人们视榴莲山竹为“夫妻之果”。如果榴莲吃多了上火，吃几个山竹可以缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的滋补作用，对身体虚弱、营养不良、生病有很好的调养作用。

一般的吃法是压碎破壳。剥蛋壳的时候，你必须非常小心。注意不要把紫色或红色的壳汁染在肉瓣上，因为会影响口感，沾到衣服会极难洗脱。

3.菠萝

菠萝又叫凤梨，通常生长在热带地区，生长时间为3月至6月。菠萝富含纤维、维生素、矿物质、营养素、抗氧化剂和80多种营养素。菠萝含有丰富的维生素C和菠萝酶，可以对抗病毒和感染。感冒或咳嗽时，吃药吃菠萝有助于加快恢复。

未成熟的菠萝闻起来没有味道。果皮淡香切开后，香气是成熟的菠萝，外面香气浓郁的菠萝说明它成熟了。菠萝中有一种蛋白酶。如果直接食用，会刺激口腔黏膜，进而出现腹泻、呕吐等症状。所以吃之前一定要用淡盐水泡半个小时。