适合孕妇食用的粗粮

粗粮适合孕妇？我们都知道孕妇对饮食是很讲究的，因为肚子里的宝宝需要一定的营养。日常生活中，孕妇需要适量吃一些粗粮。来分享一下适合孕妇吃的粗粮吧。让我们来看看。

适合孕妇的粗粮1

适合准妈妈吃的粗粮有哪些？

玉米

首先要提到的是玉米，玉米不仅味道鲜美，而且含有丰富的镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白质、淀粉、矿物质、胡萝卜素等营养成分。

玉米中的镁能帮助血管扩张，加强肠道蠕动，增加胆汁，促进人体内废物排泄，有利于身体新陈代谢。还富含谷氨酸等人体所需的氨基酸，能促进脑细胞的新陈代谢，有助于排除脑组织中的氨。孕妇常吃可防治口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症。

甘薯

红薯也叫地瓜或地瓜。红薯富含淀粉，其氨基酸、维生素A、B、C、纤维素的含量均高于大米和白面。还富含人体必需的铁、钙等矿物质，是营养全面的长寿食品。

红薯中还含有类似雌激素的物质，食用后可使孕妇皮肤白嫩细腻。红薯中含有的粘蛋白能促进胆固醇的排泄，防止心血管脂肪的沉积，保持动脉血管的弹性，从而有效保护心脏，预防心血管疾病。

荞麦

荞麦可能有些准妈妈不太熟悉，但它是孕期很好的粗粮，能比其他谷物更好地提供全面的蛋白质，是素食者很好的选择。荞麦的蛋白质富含赖氨酸，被称为人体第一必需氨基酸。能促进胎儿发育，增强孕妇免疫功能。

荞麦中铁、锰、锌等微量元素和膳食纤维的含量比普通谷物丰富，芦丁具有降低血脂和胆固醇、软化血管、保护视力、预防脑血管出血的作用。烟酸能促进身体的新陈代谢，增强排毒能力，降低血液中的胆固醇。丰富的镁能促进纤维蛋白溶解，扩张血管，抑制血栓形成，抗血栓形成，降低血清胆固醇。这些营养素对孕妇来说很有意义。

孕妇适合吃的粗粮2孕妇应该吃什么粗粮？

1，玉米

玉米富含镁、不饱和脂肪酸、植物蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等营养成分。黄玉米中的镁能帮助血管扩张，加强肠道蠕动，增加胆汁分泌，促进人体内废物的代谢；谷氨酸盐可以帮助消除脑组织中的氨，具有健脑作用。玉米中的维生素还有防治口角炎、口腔溃疡的作用。

2.甘薯

红薯富含纤维素、淀粉、氨基酸、维生素、铁、钙等多种矿物质元素，是营养全面的长寿食品。红薯中的雌激素样物质能使孕妇皮肤白嫩细腻；粘蛋白能促进胆固醇的排泄，维持动脉血管的弹性，从而保护心脏，预防心血管疾病。

3.糙米

糙米富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素C、维生素A、烟酸、叶酸、锌、镁、铁和磷。这些营养素可以为孕妇提供优质的营养，满足胎儿的发育需要。

4.小米

小米含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，还含有丰富的烟酸和胡萝卜素，具有滋阴补虚、健脾补肾、祛湿利尿的功效。孕吐时用小米煮粥对缓解恶心呕吐有很好的效果。

5.荞麦

荞麦富含蛋白质，能促进胎儿健康发育，增强孕妇免疫力。荞麦含有大量的铁、锌等微量元素，还有维生素E、烟酸、芦丁等。芦丁可以降低血脂和胆固醇，软化血管，保护视力，预防脑血管疾病。

6、孕妇不宜多吃精制白米粉。

精米和面粉损失了大量的微量元素。如果孕妇偏爱精米和精制面粉，容易造成营养缺乏。未经加工的粗粮保留了更多的微量元素，这些元素对孕妇和胎儿非常重要。因此，孕妇应该吃粗粮而不是精米粉，以保证微量元素的摄入。

吃粗粮的好处

1，调节血糖

食用粗粮后血糖变化小于精制米粉，升糖指数更低，可延缓糖的吸收，有助于改善糖尿病患者的糖耐量和血糖控制。

2.心血管疾病的预防和治疗

粗粮中含有丰富的可溶性膳食纤维，可减少肠道对胆固醇的吸收，促进胆汁排泄，降低血液胆固醇水平。同时，植物化学物质如木脂素、芦丁、类胡萝卜素等。，是抗氧化剂，可以降低心血管疾病的可能性。

3.促进胃肠蠕动

粗粮中膳食纤维含量高。膳食纤维进入胃肠道后，能吸收水分并膨胀，使肠道容积增加，软化、疏松大便，促进肠道蠕动，湿润大便，防止便秘。还能缩短粪便通过肠道的时间，缩短生物毒素在肠道停留的时间，有助于预防结肠癌。

4.减脂减肥

粗线中的膳食纤维含量要高得多，可以通便疏通肠道，减少脂肪的摄入，吃了身体有饱腹感。而且粗粮热量更低，可以有效控制体重，预防肥胖。

5.保护你的牙齿

粗粮可以帮助牙齿更好的咀嚼，保护牙齿，还有很多膳食纤维是无序的。经常咀嚼可以促进牙齿的坚固，给牙周组织带来一定的生理刺激，给牙齿带来一定的锻炼。

6.促进生理代谢

维生素B2、维生素B6、烟酸、泛酸等。粗粮中是否都含有B族维生素？它们主要以辅酶的形式参与机体的新陈代谢，能增加机体的食欲和消化功能，为机体提供热量，有效维持神经系统的正常功能。