羊奶和羊奶有什么区别?

来源,营养成分,口味。

1.来源:羊奶是指绵羊产生的乳液,而羊奶是将羊奶加工处理后得到的乳制品。羊奶是原味的,羊奶是加工过的。

2.营养成分和口感:羊奶新鲜未经加工,营养价值较高。酶、益生菌等活性成分比加工羊奶更丰富。羊奶经过加工后,其脂肪颗粒会细化,蛋白质结构也会发生变化,更容易消化吸收。此外,为了改善口感和稳定性,还会添加维生素等物质。