有哪些简单的粗粮方法既好吃又有营养,而且很饱?
专家教授钟南山也说,以前不吃粗粮,现在知道了粗粮营养高,开始吃了一些!所以不管健康健身,大家都可以经常吃粗粮。今天,我们将详细介绍粗粮的两种简单营养成分:
红米糙米红薯饭原料:红米,糙米,红米,可以按照平时的量来煮,红米和糙米1: 1。因为杂粮很硬,所以提前泡这几种米,一般泡4个小时左右。如果要早上吃,最好提前一晚泡好。大家都可以用电饭锅煮这种粗粮饭,放在水里蒸。我是一个人炖的饭,所以没用电饭锅。我马上把米洗干净,加入比粗粮米高1指的冷水,然后蒸40分钟。
如果用电饭锅,要把洗好的米和去皮切片的红薯一起放入锅内,加入比粗粮米强2cm的水,按下煮饭键,直到煮熟!蒸粗粮饭是最后10min,换句话说,蒸30min的时候,把去皮切片的红薯放在白米饭上面,蒸10min。红米糙米红薯饭做好了。又软又糯又甜。很好吃。我家孩子最喜欢的就是这种粗粮白米饭!
黑豆红米糙米玉米米饭(主料:大米、黑豆、红米、糙米、玉米)有些人一开始吃的是粗粮白米,感觉比较硬,味道不太好。现在可以加点米饭,口感会变得柔和很多。大米、黑豆、红米、糙米的比例为1:1:1:1:1。和粗粮大米一样,大米可以提前4个小时用自来水泡,不泡大米也可以。
将粗粮米和大米清洗干净,然后将去皮的玉米一起放入电饭煲中。加入适量冷水,盖上盖子,运行烹饪按钮。如果把大米、糙米、红米、黑豆放在水里蒸,那么大米放在水里蒸35分钟,然后最后5分钟把玉米放在白米饭上,再一起蒸5分钟左右。
这样混着做就好了。你可以一下子品尝到多种粗粮,粗粮的口感微有嚼劲,所以不能吃得太快,要细嚼慢咽,这样胃肠道消化吸收它们的营养更方便。粗粮米很硬,一定要提前泡好。如果你很着急,你可以用开水浸泡它。可以根据自己的需要搭配粗粮,加点大米,或者加入栗子、红薯、玉米、红薯、花生、冬瓜、小红豆、黑豆、薏米等等,煮饭、煮粥,随意搭配,每天食用,让家人营养均衡!