南江大峡谷有什么好吃的？

度假酒店设有风味餐厅、露天餐厅、快餐厅等特色餐厅，可提供正餐、团队餐、快餐、宴会餐、点菜餐、自助餐、演艺餐、送餐服务，可同时为250人提供餐食。

南江大峡谷景区的餐饮特色，不仅有黔菜以麻辣、醇香、酸酸、香浓著称的特色，而且景区所在的开阳县是“中国富硒农产品之乡”。通过在富硒农产品的饮食中补充硒，选择南江的土鸡、土鸡蛋、农民饲养的土猪和各种野菜、小鱼是游客的最佳选择，为游客提供富硒的生态有机餐饮。

二、南江大峡谷周边的特色美食

1.豆腐丸子

在贵阳，豆腐饺子是一道经典的家常小吃，很多人都会做。但做法多种多样。在贵阳，真的有很多以豆腐饺子为招牌的小吃店，而且每个小吃店似乎都有自己制作这种小吃的独家招数，所以每个餐厅的豆腐饺子味道都不一样。这种小吃的主料是豆腐，当然还有很多配料，做成丸子。虽然口味多种多样，但都一样好吃。

2.酸汤鱼

南江大溪谷所在的贵阳，是苗族聚居的地方。当然，你可以在这里吃到很多苗菜。酸汤鱼就是其中之一。这是传统的苗族美食。这道菜的汤不同寻常。它是由当地的大米泔水制成的。做菜的时候会加很多中草药，成分很多。酸汤鱼的酸味和西红柿一起煮，入口自然。这道菜酸辣十足，鱼肉鲜美嫩滑。绝对是苗菜的上品。

3.富硒熏肉

去南江大溪谷旅游，赏青山绿水，玩漂流，别忘了品尝这里的美食。南江大峡谷附近有很多当地的农家乐，当地的农家菜也很好吃。在南江大峡谷可以吃到富含硒的美味，富硒农产品在当地非常有名。生态餐饮也成为当地旅游餐饮的一大特色。比如富硒腊肉就是当地的农家菜。腊肉腌制的猪要在每年的12月份宰杀，选择肉质较嫩的进行腌制。腌制的方法是当地的传统方法，很多当地人都知道。除了盐、酒等材料外，还会加入大量辣椒、桂皮等香料。这样腌制的富硒腊肉最正宗，最美味。

想吃正宗的富硒腊肉，不一定要去高档餐厅，可以去当地的农家乐。那里的腊肉都是农民自己做的，味道自然是最正宗的。

4.其他美食

美味的富硒风味腊肉和小鱼；五彩南江颗粒、神奇南江妖怪、香喷喷的菠萝鸭片、鸡汤刷鸭、独霸天下、富硒南江鸡等特色美食。

5.地方特产

富硒土家鸡蛋、富硒面条、富硒茶等。