成都必吃美食攻略
成都十大必吃美食:鸳鸯火锅
鸳鸯火锅是四川的创新火锅，由传统毛肚火锅的红汤卤水和宴菊火锅的清汤卤水配制而成。这款产品原名“双味火锅”。重庆队参加1983首届全国烹饪大赛的菜肴由闫文军命名设计，高级厨师陈志刚制作。这个火锅是用铜片分成两半，创造了池的形象。一边放清汤卤汁，一边放红汤卤汁，锅里烫的原料可以随心所欲。
店铺推荐:
1，蜀九香火锅餐厅(玉林店)
老字号中档火锅店很受欢迎，在成都有近10家分店。新鲜的有点贵，味道很棒！其鸳鸯锅的白锅汤底不错，还有一条鲫鱼和西红柿搭配的恰到好处。
2.巴蜀大宅门火锅(新华公园店)
知名度很高，生意真的很火爆。我总是排队。个人建议不要急于高峰。即使赶高峰，也要等到8点多才能排队。味道好，性价比高。
3.成都十大美味火锅店——老码头火锅(玉林店)
玉林老字号火锅，装修大气服务到位，菜品新鲜度足够好，价格和蜀九香差不多，中档偏高。请考虑外国客人的首选。
4.成都十大美味火锅店推荐——魏蜀吴老火锅(广福桥店)
成都有代表性的火锅店之一，菜品分量十足。排队总是免不了的，人气太高，味道真的很好。
成都十大必吃美食:冒菜。
“冒菜”是成都的特色菜。如果你认为这是一道菜，那你就大错特错了。这只是一种练习。“毛”这个词在这里是动词。准备一锅香辣可口的汤。把盘子装在竹篮里。一般来说，一个竹篮就是一份。煮好后敲入碗中，加点汤！冒菜原料不限，类似一串香。什么都可以拿，什么都可以上。冒菜的不断创新，如今已经成为继火锅、麻辣烫之后，风靡全国的强势新一轮川菜。
冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜！
店铺推荐
1，赵继茂大叔(华兴街店)
冒菜，赵继茂大爷，是成都一家很有特色的冒菜店。它是用独家香料精心制作的。汤料由多种动物骨头制成，辅以纯动植物绿色调味品。麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，不上火不伤胃。这里的冒菜菜品丰富，味道很舒服。店面装修也很有特色，开放式厨房，室外面积很大，可以在外面吃冒菜。
2.芙蓉树下(太升路店)
店招和装饰(包括没有装饰的)设计成功，让人一看就觉得“干净、明亮、上档次”。在路边餐厅，环顾四周有一种鹤立鸡群的感觉。
3.生火做饭(临江路店)
这几年特别火的网上名人店，没去过，所以特别想去。这次也是从外地打回来的，离新南门站比较近，所以就来了。这家店是做火烧的临江路店，在新南门站后面，沿河边。这是一家大商店。整栋楼都是他们的家，有点像独栋别墅，看起来特别豪华。
4.竹篮香冒菜世家(川大店)
我来过不止一次，就在学校南门外。生意一直挺火的，每次去都感觉人很多。首先，菜品还是很多的，都是随机挑选称重的。感觉吃起来也很划算，所以还不错！如果对我来说有点辣，那应该是微辣。不过还是很不错的，性价比高，适合学生党。
成都十大不得不吃的美食:赖汤圆
赖汤圆已有百年历史。老板赖元鑫，从1894开始在成都沿街做饺子卖。他做的饺子煮的时候不烂，不露泥，吃的时候不粘筷子，不粘牙齿，不粘嘴。它们湿润、香甜、光滑、柔软，是成都最有名的小吃。现在来汤圆一直保持着老字号小吃的品质。其色滑白，皮软糯，香麻油重，营养丰富。
店铺推荐
1.来汤圆(总府路店)
很容易找到。在总府路上王府井百货旁边，九街旁边，夫妻肺片，还有韩式小笼包，都是有名的成都小吃。不愧是天府之国。来成都对吃货来说也不算浪费！可能是因为外地人吧，虽然这种“快餐店”也觉得好吃！
成都十大不得不吃的美食:龙馄饨
馄饨汤薄而嫩，爽滑可口，汤浓而白，是荣成最好的小吃。龙馄饨的名字和钟饺子的名字不一样。不是老板姓，而是三个家伙商量在“密花茶园”开了一家馄饨店，以“密”的谐音为名，也寓意着生意上的“龙腾”和“兴隆”。
店铺推荐
1，龙抄手总店(春熙路)
当你去成都旅游时，你一定要尝尝非常有名的龙抄手、铃铛饺子、担担面等等。晚上，我去春熙路购物。回来看到这家店，说一定要来尝尝。晚上20:00左右，店里人还是很多，座位一票难求。点餐后找好座位交给服务员，服务员会根据桌号把菜送出去。红油馄饨汤味道还可以，里面的馅很嫩。钟饺子也是红油的，味道不错。饺子的形状不同，但里面的味道没有区别。丹丹面的面比较硬，但是味道还可以。
2.龙抄手(文殊坊店)
成都的老连锁店，在这里几乎可以品尝到成都所有的名小吃。当然，龙馄饨本身也是成都有名的小吃。这家商店在文淑医院的斜对面，因为这里的大多数游客都是游客，所以有许多套餐可供选择，您可以根据人数选择不同的套餐。每个套餐都会有不同的菜，但是每个菜的量都不会特别大。目的是让你品尝每一种食物，而不会因为过量而浪费掉。个人觉得挺好的。
成都十大必吃美食:夫妻肺片
成都有名的风味菜肴。相传在20世纪30年代，成都少城附近，有一个叫郭朝华的人，他和妻子一起，从事制造和销售冷牛肉和肺片。夫妻俩亲自操作，走街串巷，用篮子卖。由于制作精细，风味独特，他们经营的凉拌肺片深受人们喜爱。为了区别于普通的肺片摊，人们称之为“夫妻肺片”。
店铺推荐
1，夫妻肺片(总府路店)
吃这家店完全是意外。偶然听朋友说成都有个情侣肺片很好吃。我在评论里找到了这个所谓情侣肺片的来历。在春熙路旁边的路边很容易找到位置。怎么能不吃情侣肺片呢？第一口感觉红油不辣，味道也不咸，但是吃第二口就能尝到红油的味道，牛肚和牛肉都软烂了。这个味道绝对秒杀北京任何一家川菜馆。
2.成都印象(宽窄巷子店)
来成都做攻略之前，我就已经选了这款，被它吸引住了。这个位置很容易找到。那是在宽窄巷子的步行街。一楼桌子不多，二楼有包间。楼下有一个舞台。环境不错，菜品种类不多，都是特色菜。在我来之前，我想了一些事情。夫妻肺片不小，味道也不错。
成都十大不得不吃的美食:麻婆豆腐
陈麻婆豆腐是国家命名的“中华老字号”老字号。清同治初年(1862)，在成都北郊万福桥开业。餐馆原名陈，主厨是陈春福的妻子。陈做的豆腐红亮，牛肉酥香，麻、辣、香、酥、嫩、辣，满满的川味。它很快就出名了，美食爱好者蜂拥而至，文人骚客也经常来这里。
店铺推荐
1，陈麻婆豆腐(罗马式店)
路过这家，据说是百年老店。我觉得可能就像成都的贝尔饺子龙馄饨，百年老店变成了游客的聚集地。而看到人们都是成群结队的也进一步证实了这个想法。结果这家店一个刚下班的女服务员听到我和我爸的对话，告诉我吃这个的人不是游客，是本地人。
2.陈麻婆豆腐(金沙店)
第一次在金沙店吃饭。装修很不错，全木质，有档次，有味道。服务态度也很好。两姐妹看了三楼所有的站，行动迅速，沟通顺畅，反应迅速。菜价和环境服务菜成正比，酒水价格合理。鸡肉沙拉质量很好，48元。调味好，正宗红油味。鸡肉本身质量也很好，肉质紧实有弹性，井恰到好处。夫妻肺片、蒜肚条等传统菜肴也相当不错。卤鸭性价比高，一半68元起，大盘子。关键是基本没有脂肪，除了有点咸，喝着吃着都不错。
成都十大必吃美食:担担面。
担担面是成都著名的小吃。将面粉擀成面条，煮熟，舀入炒好的猪肉粉。煮出来的面条很细，卤汁酥香，咸咸微辣，香气扑鼻，非常入味。这道菜在四川广为流传，常被作为宴席小吃。最有名的担担面是陈宝宝担担面，是自贡一个叫陈宝宝的摊贩在1841创立的。它最初是因背着担子沿街叫卖而得名的。
店铺推荐
1，成都担担面(人民中路店)
今天早上我在后院干活，对方到十二点还没干完活，中午只好在那吃饭。不远处正好有这么一家看起来还行的店，就在那吃了午饭。好在过去的时间还早，还有几个位子空着。我们点好的东西没多久，基本都打包好了。他们家的菜品种挺丰富的，味道还不错，上菜速度也还不错。可惜现在关门了。
2.皇城坝小吃(武侯祠店)
作为成都的第一餐和第二餐，我们都选择了这个地方。饭间逛武侯祠，锦里。不喜欢锦里的小吃街，吃了一碗肥肠粉就休息了一下。以下只是作为外地人对成都小吃的第一次体验。
成都十大不得不吃的美食:火锅
成都的大街小巷随处可见串串香的店铺。红漆短方桌，小凳子，一盆热气腾腾的红汤，一大堆竹签，构成了成都的一道特别的风景。海带、土豆、肉片、花菜、生菜、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄拉丁、贡品、白菜、魔芋、黄花、莲藕、空心菜、排骨等食材串在一根竹签上，客人可以随意挑选喜欢的串，边涮边吃，类似于吃火锅的方式，所以有人称之为“小火锅”。吃完让老板结账走人，很潇洒！
店铺推荐
1，山城风串串王(建设路总店)
就在著名的电子科技大学第五大道旁边的巷子里，有停车位，但是数量有限，每辆车10元，过一会就没了。环境明亮干净卫生，食物在单独的房间拿，很独特。酒吧在大厅中间，老板娘在人群中微笑。不得不承认超出了我很多的预期:一是分量可以说是我吃过的串里的“巨无霸”(连金属标都是1.5)，其他竹标都是其他店的菜的大佬；其次，锅底用料十足，浓浓的黄油红而醇厚，蘑菇汤鲜美真诚，口淡咸宜，老少咸宜。
2.辣椒(魁星楼街店)
马克逛了一年多的店，我终于来了！！！高峰时段有400多家人气冷锅串串排队。三点多来的，被告知可以四点半直接坐，也可以五点拿号吃饭。为了吃这个，我四点半坐在餐厅里。都是老汤煮的，总结就是三个字“特别辣”，尤其是小菜和单点的菜，没那么辣。推荐小菜的菜~爆浆兔腰、小土豆、猪脑火锅粉都推荐，而且主要精华都在食材浸泡的汁液里，所以麻辣味到最后有点麻痹，吃串串感觉没味道。
3.康尔杰(全国总部)
真的是回忆最多的连锁店。刚上初中的时候，康姐姐六点多不用排队。作为见证者，慢慢红起来的康姐姐，高中四点多就要排队等十多桌。兔子头骨是绝对不能吃的。最好第二遍就把弦弹完。
成都十大不能不吃的美食:姬伯。
土鸡是成都非常受欢迎的特色小吃。听名字就很新奇。“碗碗”其实就是一个瓦罐，外面画着红黄相间的瓷龙图案，碗里放着麻辣的调味品。菜品是经过特竹书加工后用烤串做成的，泡各种口味。吃的时候，他们自给自足，除了长味道之外，更增添了趣味。
店铺推荐
1，乐山鲜之味钵钵鸡(杜甫草堂)
去成都吃串串和重庆到处都是火锅不一样。天气又冷又冷。我觉得味道就像晏子百味鸡的肺片和水煮鸡这两种口味。素菜和荤菜用竹签做成麻辣烫，泡在这两种口味的汤里，结账按签数五毛钱。一般肉签四两串。这个位置比较隐蔽，但是人真的很多，都是本地人。到了之后，他们会像回家吃饭一样端着一个盆去选，还有鸡汤，米饭，炒菜。土豆很脆，可以品尝。妈妈不吃辣鸡汤饭很顺口！
2.叶乞丐(玉林)
很容易就找到了这叶予言入室盗窃鸡的地点。就在1线倪家桥A出口，往前走两步就到了。没想到下雨天还有这么多人出来吃夜盗鸡的冷锅。午饭时，每个人都吃饱了。装修风格很清新，我选的菜给人很干净清爽的感觉。红油锅加热的菜一点都不凉。三个人在大冷天吃了爆鸡丁。
成都十大不得不吃的美食:兔头
成都人比上海人更能吃大闸蟹。吃不到的觉得麻烦，不饿。能吃的人享受。
店铺推荐
1，王妈手撕烤兔(玉林店)
玉林的王妈用手撕兔子。味道最正宗的就是这家店。她每次来都要排队，而且只收现金！去买的小伙伴一定要自带现金！不得不说，王妈手撕兔的味道确实不错，但是价格飙升的太快了。那时候大学只卖25只兔子，现在都是56只了，但还是值得肯定的，成都美食的代表之一！
2.双流县妈妈兔头(清泰路店)
正宗双流母兔头应该是最近装修的，因为大堂和卫生间都超级新，尤其是卫生间！赞！！这家商店的服务速度很快，只要你一点单就可以上桌。这真的是一家生意兴隆的商店，它的食物准备很充足。最好吃的是兔头。我们两个吃了七个骷髅头，辣的相对好一点。然后是冒菜三个菜(土豆莲藕片菜花)。土豆有点耙，整体口味有点重。然后我就有点老了。只够拿粉，没几个人搞不定。
看完这些你还在等什么？赶快行动吧！