推荐气阴两虚的冠心病药膳。

冠心病是现代西医理论表述的一种心脏病。但中医也是根据人体体质的不同，分为更细的类别。本文采用中医食疗方法，为气阴两虚的冠心病患者推荐几种合适的药膳。

1，泥鳅和红枣排骨

材料:泥鳅300克，排骨200克，红枣30克，姜5克，汤，精盐，味精。

方法:将泥鳅煮熟，去表面粘液及内脏:将排骨剁成寸，用清水洗去血渍。将锅里的水烧开，将洗好的排骨用清水洗净，红枣用清水洗净。将排骨和姜片放入砂锅中，加入汤汁，大火烧开，小火炖约1小时。排骨七成熟时，加入泥鳅和红枣，继续焖1小时，用精盐和味精调味。

功能:补气，益气，益血。适用于治疗冠心病。

2.红枣山药炖南瓜

材料:鲜山药300克，南瓜300克，红枣100克，红糖适量。

制法:将鲜山药、南瓜分别用清水洗净，将鲜山药去皮切成3厘米见方的块，南瓜去皮切成同样大小的块。红枣用清水洗净，切块，去核，加入一把切好的山药、南瓜块和红糖红枣，放入炖锅内，加水，放在火上烧开，盖上锅盖，用小火煨约1小时，至山药和南瓜熟。

功能:补中，强心，强肺。适用于预防和治疗冠心病。

3.龟神葡萄鸡

材料:当归9克，黄芪15克，党参15克，红枣10枚，小鸡1只，红酒10克，姜、葱、盐适量。

制法:将当归、党参、黄芪洗净，与去脏去爪的鸡一起放入锅中，加入酒、枣、葱、姜、盐，注入水2000毫升，先用武火煮沸，再与文人炖50分钟。

功能:降血压，养血活血，滋补益气。适用于治疗气血两虚的冠心病。