怎么煮养生粥？
粥的做法要用一个词来定位，就是“煮”。粥虽然种类繁多，但都离不开一个烹饪字。它们煮的时间越长，粥的味道就会越浓，营养也会越丰富。我是粥的铁杆粉丝。因为爱喝粥，我还从营养粥里写了57个食谱，都出版了。喜欢的朋友可以去我的账号看看。一年有四季，不同季节可以喝不同的粥。
春季养生粥，因为春季是多病的季节，可可推荐两种适合春季饮用的粥，既有利于消化吸收，又有助于春季阳气上升，是理想的春季健康食品。第一种:胡萝卜糯米粥，糯米洗净放入电饭煲或电压力锅，加水和胡萝卜丁，选择煮粥功能，非常方便。如果不是特殊食材，用电饭煲煮粥最省时。第二种:“于谦小米粥”将于谦去尾，用清水洗净，沥干水分。枸杞用冷水泡洗。小米洗净，加入砂锅。加水，大火烧开。转小火，直到开花。加入枸杞和于谦，煮大约2分钟，搅拌均匀。然后就可以上菜了。
夏天养生粥，夏天热，夏天热多雨，食欲差。清热祛湿多喝粥。可可推荐两种夏季粥。第一种是莲子绿豆粥。做法:将绿豆、莲子洗净，用冷水浸泡2小时。如果不需要用电压力锅泡，把米和糯米洗干净，放在电饭锅或电压力锅里，加水盖好，选择八宝粥功能。也可以选择自己喜欢的口味，然后按Start等待时间，美美地享受。
「莲子小米粥」第二种方法:将莲子用冷水浸泡2小时以上，枸杞泡洗干净，将莲子放入砂锅中，小火煮20分钟左右，将莲子煮至熟透，加入洗净的小米，小火煮20分钟左右，加入枸杞和冰糖至冰糖融化，即可出锅。不吃甜的，不用加冰糖。
秋季养生粥，秋季是养生的季节，除燥之外多吃滋补养生粥。可可推荐两种粥秋天吃，第一种，“红豆栗子粥”:将栗子去壳，小豆洗净，糯米和大米按比例混合，将小豆和糯米、大米栗子、冰糖放入高压锅中，加水，盖上火煮。大火煮10分钟，然后关火，排气后吃。
「南瓜枸杞糯米粥」第二种方法:将糯米、枸杞洗冷水泡，南瓜去皮切成小块，将糯米、水、南瓜放入电饭煲中，盖上盖子，通电选择杂粮粥功能，开始工作，等待滴水声，打开盖子放入枸杞，拌匀，盖上盖子炖2分钟左右即可食用，美哉。
冬天滋补粥，冬天要好好补，各种肉粥为主。可可推荐两款。「糯米粥卷丸子」第一种方法:将糯米洗净放入砂锅中，加水用大火烧开，转小火煮至开花浓稠，用刀将猪后腿剁成糊状，将糊状向一个方向搅拌，加入生抽、蚝油、花椒粉，拌匀，加入少许干淀粉拌匀做成丸子，用勺子挖糊，挤成丸子，做成丸子。
第二种“八宝粥”冬天结冰，有雪有霜。来一锅热气腾腾的八宝粥，在寒冷的冬天滋补身体。做法:1。将大米、糯米、红豆、红枣、枸杞、花生、薏米、莲子、鹰嘴豆等洗净。在电压力锅里，豆子可以选择自己喜欢的口味，加水盖上锅盖，按下八宝粥功能，听到滴滴答答的声音，进入保温15分钟左右后打开，加入冰糖和枸杞。
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