人参花的营养价值
人参花的营养价值
人参花是我国珍贵药材中的珍品，含有20种皂甙活性物质、17种氨基酸、11种微量元素、3种抗癌硒和粗蛋白。具有益气活血、调节内分泌、促进新陈代谢的作用。
人参花也被称为？神草花？，是一种罕见的人参芽芽，自然干燥。人参花需要四年才能开花。每朵人参花每年只开一朵小花，每60斤人参只能采一两朵人参花。真的很珍贵。绿金？被称为。用它冲泡，苦中带甜，爽口可口，解渴解毒，善于生津不耗气。其在提神醒脑、降血压、降血脂、抗癌、调节胃肠功能、缓解更年期综合征等方面的突出保健功效得到了国际上多个权威机构的认可，被称为？免疫保健万能保健品？。
丰富的元素
人参花富含锗，每100克含11189 ppm，是灵芝的3倍，芦荟的55倍。锗被医学界称为？魔法元素？，具有优良的活性，能帮助清除体内自由基，改善机体环境，维持人体正常的新陈代谢，避免细胞衰老，使人精力充沛，增强机体免疫力，防治肿瘤，人参花富含生物，能强身健体，提高智力，安神定志。
人参花极其珍贵，性寒而燥，适合各个年龄段的人和咸宜人。能全面有效地调节人体细胞阴阳平衡，提高细胞代谢水平，增强机体机能，提高免疫力，防治各种疾病，恢复人体各组织器官的功能。
长期食用可使人体处于最佳状态，精力充沛，美丽动人，延年益寿。真的是最好的保健品。
人参花1的功效与作用，对心血管系统的影响人参花芽皂苷具有明显的抗休克作用，可降低失血性休克时的乳酸脱氢酶(LDH)活性，改善缺血引起的微循环缺氧环境；还能降低失血性休克心、肝、肺组织中脂质过氧化物的含量。
2.抗溃疡作用:肌注人参花皂苷60mg/kg可抑制幽门结扎、利血平、阿司匹林所致的实验性胃溃疡动物模型，并能明显抑制大鼠胃液分泌，降低胃酸酸度和蛋白酶活性。它还部分拮抗组胺和己酰胆碱引起的大鼠和豚鼠离体肠的痉挛性收缩。
3.抗肿瘤作用人参花皂苷在体外能提高小鼠脾脏中自然杀伤细胞(NKC)的活性，在伴刀豆球蛋白-A？-干元素(？-IFN)和白细胞介素-2(IL-2)。
4.抗衰老效果
用人参花糖液喂蜜蜂，能明显增强蜜蜂体质，工作时间长，效率高，采蜜量增加。而且蜂群死亡率低，比对照组可延长寿命约10-15d。腹腔注射人参皂苷60mg/kg可显著延长缺氧小鼠的存活时间和游泳时间，具有明显的抗氧和抗疲劳作用。
5.其他作用人参花皂甙能明显减少大鼠的尿量，表现出显著的抗利尿作用。
人参花泡水禁忌一:人参花泡水不宜贪多。
人参花的主要作用是补气，特别适合气虚患者。但是，如果你的身体非常健康，没有气虚或虚弱，我不建议用人参花。这是因为如果贪吃或者滥用人参花，很容易导致身体憋气，导致胸闷气短。
在很多人眼里，人参花属于一种保健品，越吃越好。其实这是一个错误的想法。无论是人参花、人参、红参，服用时一定要遵循循序渐进的原则，不能操之过急。另外，服用人参花时，还需要参考环境来选择剂量。一般情况下，如果是秋天，那么天气比较干燥凉爽，可以适当增加人参花泡水的量。夏天气候炎热，服用时需要适当减少。
第二:服用人参花后不要喝茶。
这是因为茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与人参花中的皂甙结合，使人参花中一些有益健康的物质不能被吸收。此外，茶中还含有一些咖啡因，具有兴奋神经中枢的作用，导致体内失眠。人参花也有一些这样的效果。还能兴奋大脑皮层。如果两种物质一起服用，兴奋程度会增加，引起失眠、烦躁、易怒、头痛。尤其是神经衰弱或者神经过敏的患者，我不建议服用。
第三:泡水煎药的器皿需要选好。
用水浸泡人参花时，一定要注意器皿的选择。千万不要选择五金杯或者炊具。这是因为五金炊具和人参花中含有的一些物质产生化学反应，降低了药效。所以，为了得到最佳的冲泡人参花的效果，选择砂锅是一个不错的选择，可以最大限度的保证药材的质量。
第四:人参花不宜与葡萄同服。
专家告诉我们，人参花如果和葡萄一起服用，人参花的药效也会受到损害，因为葡萄中含有一定量的鞣酸，鞣酸会和人参花中含有的蛋白质结合，最终形成沉淀，影响人体对药效的吸收。
第五:不能和萝卜海鲜一起吃。