早餐当然有粥吃!秋冬养生,从一碗粥开始。
秋冬吃什么粥能吃得健康?推荐以下四款养胃强身的养生粥产品。
南瓜红枣粥补血养胃。
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素B、维生素C以及磷、钙、镁、锌等微量元素,具有健胃消食的作用。其中所含的果胶还可以保护胃肠黏膜免受粗糙食物的侵害,保持黏膜的完整性。是非常好的养胃产品。此外,红枣能益气养血、生津止渴,有利于养胃。
材料:南瓜90克,红枣3枚,大米40克。
做法:1。南瓜去籽切丁,红枣切块去籽切条备用。
2.将白米洗净浸泡半小时,然后放入内锅,倒一杯水。
3.加入食材,外锅加入一杯水,盖上锅盖煮至开关跳开。
山药桂圆紫米粥保护肠胃,促进排便。
山药含有蛋白质、膳食纤维、钠、镁、锌等成分,具有健脾养胃、润肠通便的功效。山药还含有一种粘性蛋白质,可以保护胃壁,改善人体消化功能。是保护肠胃的好食物。此外,山药还能促进食欲,特别适合长期胃部不适、食欲不振的人食用。桂圆具有养血益气、温胃健脾的功效,能养胃。此外,紫米营养价值高,有助于养胃健脾,被誉为“黑珍珠”。紫米外层有一层薄薄的紫皮,里面含有花青素类抗氧化剂。浸泡前用冷水轻轻冲洗即可,不要揉搓,以免营养流失。
材料:山药110g,桂圆干15g,紫米40g,红糖少许。
做法:1。山药去皮切丁备用。
2.紫米洗净,放入锅中用一杯水浸泡1小时。
3.加入山药丁和桂圆,烧开,然后小火炖30分钟。
4.熄火后加入红糖煮好。
红薯小米粥营养丰富,易于吸收。
小米的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质和维生素B,尤其是维生素B1和B2,能有效预防消化不良和口角炎。小米性温,食后易消化,适合肠胃功能差的人食用,有健脾养胃的功效。红薯含有大量的膳食纤维,能促进胃肠蠕动和消化液的分泌,从而达到保护胃的作用。
材料:红薯80克,小米40克。
做法:1。红薯去皮切块备用。
2.小米洗净,内锅加一杯水,放入红薯块。
3.在外锅里加一杯水,盖上锅盖煮到开关跳开。
核桃蒸糙米降血脂,防止便秘。
核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,具有补气养血、养胃保健的功效。适量吃核桃可以健胃、增进食欲,对肠胃不好、食物较弱的人有帮助。此外,糙米中蛋白质、膳食纤维、维生素的含量都比精米多,其营养价值自然也比精米高。中医认为糙米有健脾养胃、补中益气、促进消化吸收的作用。其丰富的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动,预防胃病和便秘,有助于降低脂肪和胆固醇。
材料:核桃20克,糙米40克。
做法:1。将核桃碾碎备用。
2.糙米洗净,放入内锅,用一杯水浸泡1小时。
3.加入核桃,烧开,再小火炖30分钟。