在夏季习俗中你吃什么传统食物？夏天吃什么养生？为了健康，你必须忍受苦难。

1，吃三宝

“小暑，蒸熟做饭”，小暑的到来意味着即将进入三伏天。此时天气炎热，人体出汗多，消耗大。保健一定要注意补充体力，退烧，防暑。每年这个时候，人们都有吃三宝的习俗——黄鳝、蜜藕、绿豆芽。

2、吃新(辣)

过去，民间有一种“暑食新物”的习俗，即暑热过后，农民品尝新米，将新割的米磨成米后，准备祭拜五谷神和祖先的饭菜，然后大家品尝新酒。据说“吃新东西”就是“吃新东西”，是夏季节后的第一个新的一天。城市一般买少量新米用陈米煮饭，加上新上市的蔬菜。

3、黄瓜+煮鸡蛋

山东有些地方吃生黄瓜、煮鸡蛋治苦夏，早上吃鸡蛋，不吃其他食物。

4.吃饺子

福田有民间谚语，如“萝卜头上能长出荞麦，荞麦脚上能长出荞麦”，“饺子头上能长出荞麦，煎饼脚上能摊鸡蛋”。在头上吃饺子是一种传统习俗。福日人食欲不振，往往比平时瘦，称为苦夏。在传统习俗中，饺子是刺激食欲的食物。

5.吃面条

福日吃面条的习俗至少始于三国时期。《魏春秋》:“福日，拿毛巾擦汗，你看娇然”，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时年谱》说:“汤饼六月失色，谓之邪。”五月是邪月，六月也触及邪月的边缘，所以也应该是“邪”。

三伏天还可以吃水和炒面。所谓炒面，就是把面粉在锅里炒干，然后加水和糖搅拌。这种吃法在唐宋以来的汉代较为普遍，但当时是先炒麦粒，再碾面食。唐代医学家苏公说，炒面能清热止泻，强大肠。

6.吃羊肉

徐州人蹲伏时吃羊肉，称为“吃羊”。这种习俗可以追溯到尧舜时期。民间有句话叫“彭城一碗汤蹲羊，不用大夫开药方”。徐州人爱吃富阳，无非是当地民歌“六月六接姑娘，做新麦饼羊肉汤”。

夏天预防中暑很重要。因为此时天气炎热，强烈的阳光照射时间过长，红外线使人的大脑失去调节体温的能力，容易中暑。

此外，外界温度高，空气湿度大，汗液蒸发困难，体内热量积聚过多，出汗过多，会导致体内水分和盐分大量流失；不及时补充，也有可能中暑。因此，对于体力劳动者和户外工作者，人们应该多喝水，同时服用少量任丹，并经常喝绿豆汤，以防止中暑。

淡夏季节饮食宜清淡，少吃辛辣油腻之品。如绿豆百合粥具有清热解毒、利尿消肿、消暑解渴、降低胆固醇、宁心止咳等功效。

南瓜绿豆汤还有清热解毒、生津益气的功效。蔬菜应多吃绿叶蔬菜、苦瓜、丝瓜、南瓜、黄瓜等。，而水果应该是西瓜。

小夏养生:

绿豆:在工作和劳动之后，喝一碗绿豆汤会让你感到神清气爽，口渴，放松。这是因为绿豆有清热解暑、止渴利尿的功效。

黄瓜:《本草求真》提到黄瓜“味甘，性寒，能清热利水”。因此，炎热的夏天多吃黄瓜是有益的。黄瓜的含水量为96%~98%，是蔬菜中最高的。它所含的纤维素非常细腻，对促进肠道内腐烂食物的排泄，降低胆固醇有一定的作用。

冬瓜:有很好的清热解暑功效。夏天多吃冬瓜解渴，消暑利尿。因为它是利尿剂，含钠极少，是慢性肾炎水肿、营养不良水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有人体必需的多种维生素和微量元素，能调节人体的代谢平衡。

茄子:《本草纲目》中说“茄子味甘，性寒，无毒。主治寒热、五脏劳损、瘟疫。吃茄子能散血止痛，除痢利尿，消肿润肠。”《医林纲目》说茄子“宽中，散血止泻”。

现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素P能增强细胞间的粘附力，防治微血管脆化出血，促进伤口愈合。因此，常吃茄子可以防治脑出血、高血压、动脉硬化等疾病，对慢性胃炎也有一定的治疗作用。

吃点维生素

盛夏气温高，湿度大，这样的天气会引起人的植物神经功能紊乱，进而出现全身乏力、心慌、多汗、失眠、多梦等神经衰弱症状。因此，科为健健康管理有限公司高级营养保健技师李诺建议，人们应适当服用维生素C和复合维生素B，帮助调节植物神经功能，消除症状。

补充维生素B1、B2、烟酸:夏季饮水增多，出汗多，维生素B群容易流失。维生素B1负责将食物中的碳水化合物转化为葡萄糖，提供大脑和神经系统运作所需的能量。没有它，体内能量不足，人就会无精打采。

维生素B2还负责转换热能，这可以帮助蛋白质，碳水化合物和脂肪释放能量。烟酸，又名维生素B3，与维生素B1和B2一起负责碳水化合物代谢，也是B族的好兄弟，为身体提供能量。没有烟酸，人会焦虑不安，烦躁不安。

补充维生素C:在炎热的天气里，大量的出汗导致水溶性维生素迅速流失，尤其是维生素C——夏天的需求量会比冬天多，所以盛夏感觉疲劳的时候，要补充维生素C来缓解疲劳。