如何选择电饭锅
电饭煲的健康优势1。定时全自动贡献美食。
比如早上出门前，我们把排骨和调料放在电饭锅里，设定好烹饪时间，自动保温，然后晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤。
2.耐酸耐碱的汤是首选
粘土电饭煲具有耐酸碱、热容量大、保温时间长的特点，早已成为煲汤炖菜的理想选择。
3.汤精，炖肉为主。
电饭锅里的汤会更精致，味道会更浓。毕竟炖菜是电饭煲的主菜，压力煮的时间快，但味道可能略淡，适合煲汤。
传统电饭煲和防水电饭煲的区别是一个统称。防水电饭煲分为传统电饭煲和防水电饭煲。两者的区别主要体现在食材加热方式的不同。
传统电饭煲主要是通过机器上的电热板直接加热机器内的食材，温度较高。
优点是烹饪速度更快，缺点是食材的营养元素被破坏；密封性差，食材的营养成分随蒸汽散落挥发。
防水焖遵循古代的焖法，主要是将食材隔离加热。首先将锅体内的水加热，然后利用水的温度加热放置在锅体内的陶瓷内胆。以水为介质，对内胆中的食物进行透热导热的立体循环，食物受热均匀，避免局部高温，营养精华保持完整。
优点是:加热均匀，恒温烹饪，充分释放食材的营养成分；双层密封结构，保证炖品活力不挥发；特别适合炖燕窝、冬虫夏草、鱼胶等名贵滋补品，利用“100度低温”的水加热模式，充分均匀地释放食材的营养成分。缺点是:通过隔离加热，最高温度100度，烹饪时间较长。
电饭煲:白瓷VS紫瓷电饭煲是紫瓷好还是白瓷好？按分类，电炖锅有白瓷、紫砂、陶瓷、一锅三胆四种。大部分家庭购买的都是白瓷或者紫砂电炖锅，下面我们就着重比较一下这两种电炖锅的优缺点，希望对你有所帮助。
紫砂的特点是结构致密，接近瓷器，强度高，颗粒细，有贝壳状或石质断口，但不具备瓷胎的半透明性。白瓷具有坯体致密透明，釉、陶烧成度高，不吸水，声清韵长的特点。紫砂锅和白瓷锅哪个好？
第一，紫砂壶营养成分对比可以达到8%，硅、锰等元素含量也相当高。还含有钙、镁、钠、钾等人体所需的金属元素。所以用紫砂锅炖汤对我们人体是非常有益的，是我们吸收人体所需元素的途径之一。而且煮出来的食物很香，营养不容易流失。
第二，耐热性比白瓷好。相比紫砂锅更耐热，而且受热均匀，汤汁也没有那么油腻。所以紫砂更适合做炊具，而白瓷更美观，最适合做餐具。
三、安全问题白瓷其实是用粘土做的，只是表面有一层釉涂层。高温加热后，会释放出对健康有害的物质。紫砂锅不含任何化学涂层，富含多种矿物质微量元素，无论煲汤还是炒菜都很香。但由于优质紫砂价格较贵，一些黑心厂家会用染料染过的土作为内胆的原料，所以紫砂锅的质量不好把握。如果购买劣质紫砂锅，危害不可小觑。
第四，温馨建议> & gt& gt紫砂和白瓷哪个更适合你？-看什么汤主要是个人炖的，紫砂容易吸收，白瓷容易清洗。
*真诚分享> & gt& gt省时省事的电饭锅清洁保养方法。
电饭锅都有自己的特点。如何选择电饭锅？一、挑品牌国内市场上的电饭煲品牌基本可以分为三类:一类是以天极、三元、伊美、伊利四个品牌为代表的专业电饭煲品牌；第二类是以美的、苏泊尔、九阳为代表的综合性小家电品牌。最后一类是以低价为卖点生存的杂牌。
电饭煲十大品牌天空通泽美的苏泊尔九阳九阳小熊伊利伊美荣事达小家电髡残EUPA三元电饭煲品牌产品天空DDZ-16BW防水电饭煲/炖锅三胆店天空自营旗舰店> & gt119点击查看小熊/小熊DDZ-A08D1防水电焖锅迷你BB宝宝宝宝唐宝朱州锅电焖锅店小熊自营旗舰店> & gt89点击查看苏泊尔迷你电饭锅陶瓷防水汤锅电脑店苏泊尔自营旗舰店> & gt189点击查看美的白瓷汤锅粥养生电饭煲陶瓷电饭煲美的自营旗舰店> & gt209点击查看2。看容量。目前电炖锅有五种容量，分别是单内胆、双内胆、三内胆、四内胆、五内胆电炖锅。按平时吃饭的碗来算，大概是0.3L，要购买的容量大概是0.3 *人数*碗数(人均)，不过未来的容量也要预留。比如给宝宝买的，你觉得现在0.7L或者0.8L就够了，很可能宝宝长得更快，很快就不够用了。很多妈妈都说过，给宝宝买的话，最好买1L，这是为了预留以后的容量。当然，你需要选择的具体容量取决于你自己的需求。可以考虑根据坦克数量选择合适的容量。
一锅三胆，家庭首选天空DDZ-16BW防水电饭锅/炖锅和三胆店天空自营旗舰店> & gt119点击查看小熊/小熊DDZ-A08D1防水电焖锅迷你BB宝宝宝宝唐宝朱州锅电焖锅店小熊自营旗舰店> & gt89点击查看苏泊尔迷你电饭锅陶瓷防水汤锅电脑店苏泊尔自营旗舰店> & gt189点击查看美的白瓷汤锅、粥锅、健康电饭锅、陶瓷电饭锅、美的自营旗舰店> & gt209点击查看三。材料目前市面上的电炖锅主要有三种材料，一种是紫砂电炖锅，一种是白瓷电炖锅，一种是陶瓷电炖锅。
紫砂，陶瓷内胆结构疏松，有很多气孔，炖菜会吸收食物的营养成分，产生交叉味，不干净，不干燥，干燥容易导致发霉。
白瓷内胆一般是1300度高温烧制。它的内部结构精密，表层呈玻璃状，自然不粘不臭。但是，如果长期使用钢球，会破坏内胆的玻璃质层。建议用纤维韧性好的棉布来清洁。
紫砂料天然营养，可炖汤享用。伊利TBY5紫砂电饭煲家用自动汤锅电砂锅防水炖锅煮粥神器店伊犁旗舰店> & gt389点击查看九阳电饭锅自动汤锅陶瓷紫砂彩粥电锅炖锅GD410店铺九阳官方旗舰店> & gt319.9点击查看小熊电饭锅陶瓷全自动大容量汤锅家用紫砂电饭锅宝宝煮粥锅煮粥神器店小熊电器旗舰店> & gt149点击查看Tonze/Sky DGD 10-10e wd电饭煲宝宝bb粥炖迷你全自动电粥锅店铺Sky旗舰店> & gt119点击查看四。选择的功能越多越好。你得买适合自己需求的东西，合适的总比贵的好。下面小编整理了适合不同人群的功能性电饭锅，看看有没有适合你的。
对于老人:选择扭动控制模式添加钥匙(一开)，简单易懂，老人使用起来无忧无虑。
对于上班族:因为大部分上班族比较忙，所以一个带预约功能的数码电饭煲比较合适。设置一个炖的模式，放入材料就OK了，热控和保温自己搞定。
宝宝使用:特别提醒照顾宝宝的大人，在用电饭煲给宝宝煲汤或做其他食物时，不要选择预约功能，因为预约时食材是长时间放在密闭的水里的，所以切记。
数字调控预约，定时煲汤煮粥，地平线免费生活DDZ-16BW防水电饭锅/炖锅，三胆店，天际自营旗舰店> & gt119点击查看九阳紫砂锅、电炖菜、汤和粥，可预约固定时间。5L容量店九阳厨电旗舰店> & gt219.9点击查看苏泊尔中华驰涛电饭煲TG30YC1-60粥养生杯店苏泊尔旗舰店> & gt359点击查看美的白瓷汤锅、煮粥养生电锅、陶瓷电锅、美的自营旗舰店> & gt209点击查看并访问在线商店，了解购买哪些惊喜。天空自营旗舰店关注指数:7095主营商品:电饭煲、小家电、煮蛋器、酸奶机、电水壶、电饭煲。小雄自营旗舰店关注指数:4036主要产品:电饭煲、料理机、煮蛋器、酸奶机。店铺苏泊尔自营旗舰店关注指数:8223主要商品:电压力锅。电水壶购物买什么美的自营旗舰店关注指数:6869主营商品:冰箱、空调、热水器、饮水机及小家电购物九阳自营旗舰店关注指数:26529主营商品:豆浆机、榨汁机、电饭煲、电压力锅及小家电购物伊利旗舰店关注指数:11928主营商品:紫砂锅。寒冷的冬天喝汤驱寒，炎热的夏天喝汤祛湿。不管你是喜欢粥还是喜欢汤，记住好吃又有营养的食物需要专业的炊具来制作！不管你会不会买电饭锅，掌握这个专业的煲汤工具的知识总是很有必要的。如果用了呢？