东方人参的功效
牛蒡茶可以防癌、清心、减肥，因为它是纯天然的滋补品。在排除毒素的同时，用营养物质滋养调理，使你的身体恢复到自然平衡的健康状态，达到排出与补充相协调的效果，效果显著，有异味。被世界各国誉为新世纪最具营养价值的健康滋补品。(因便于携带和吃喝，故称“茶”。鲜为人知的故事:富士康盛科技创始人林长山，是福建著名的林氏家族。从1795开始，他的祖先创办了奇缘茶馆和益生堂中铺，在闽台都很有名。后来为了躲避人祸，隐居台湾省，他的爷爷奶奶为了日据时期的生计，在台南种植牛蒡。他们三代人的资历加起来都超过100年了，被称为牛蒡种植户家族。他们世代从事医学农业。他们一直致力于金线莲、牛蒡、灵芝、芦荟等保健农业的发展，荣获台湾省区十大杰出农民和神农奖。他们还收到了当时移居福建台南的著名士绅、现在的国民党主席连战的消息。意思是在70年代，台湾省在二战后腾飞，为了人类健康的利益，将神农精神传承给林家。当初，台南的林家富仕康农场在日本、韩国、新加坡等国都小有名气。此时已是名利双收。上世纪80年代，福临富钟被医生诊断出患有胃肠肿瘤，一度病重。林觉得他愿意花光所有的钱，只为了让他的亲人永远安全。日本僧人朋友变卖家当，求名医秘法后，发现了佛茶养生法，使林的病耽搁了十几年，但林家从此衰落(恰好林家在永康乡，日本人住在仁德乡，保安站附近)。这件事曾经在当地被称赞过一阵子，然后永保安康这个词就红遍了包道，有纪念票，还有台南著名歌手吴宗宪的同名专辑。很少有人知道，这就是永保安康故事的由来。
根据《本草纲目》、《本草经》等经典医学文献和《现代中药词典》、《中药词典》等权威词典，对牛蒡茶对人体排泄、补充、平衡的疗效进行了详细记载和论述:
首先，排出体内毒素:
牛蒡茶含有丰富的膳食纤维，可以减缓食物释放的能量，从而减弱体内脂肪的堆积，加速脂肪酸的分解。它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，还有助于缓解便秘和排泄，快速消除和防止体内积累的有害代谢物。所以对排毒、排便(3小时-3天)、降脂、减肥(20天-40天)非常有效。
二、补充所需营养:
牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙和维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养物质可以促进新陈代谢，蛋白质可以提高人体免疫力，促进新细胞的生长，具有护肤、抗衰老的作用。牛蒡茶所含的营养成分有助于维持人体平衡，调节人体机能，对预防癌症有重要作用。
三、调节人体平衡:
中医认为，疾病的发生无非是阴阳失调，气血运行不畅必然导致阴阳失调，阴阳失调是一切疾病的根源。《本草纲目》中有“连十二经”之说，也就是说，连接脏腑、环绕人体的主要经脉是十二经、任脉、督脉，它们是气血运行于全身的道路。经络通畅，气血通畅，人体平衡，这就是健康。
单纯的排毒或排泄会进一步损伤正气，单纯的进补会使气郁。不仅要排出体内毒素，还要补充五脏正气。中医“一消必有补”的理论深度融合。
发现牛蒡中丰富的膳食纤维是水溶性的，可以减缓食物释放的能量，加速脂肪酸的分解，减弱脂肪在体内的堆积。牛蒡泡入茶中，膳食纤维溶于水，方便我们获取。经常听说要想减肥成功，必须吸收大量的膳食纤维，对肠道进行一次彻底的清洗。要有效吸收膳食纤维，就要靠减肥者的毅力了。
只有简单的方法，大家才能采用，并坚持下去。每天喝牛蒡茶简单方便，清肠排毒减肥效果好。牛蒡茶还可以做成一道菜，炖、煮、涮、做汤，可以和三餐一起吃。
牛蒡有“疏通十二经脉”、活血化淤的功效。喝牛蒡茶减肥绝对不会伤害身体。