保持鸭汤健康的做法使鸭子越老越有营养。

在做养生汤的首选中，滋补又好吃的无非是鸡鸭。其实要看怎么做，才能让人连碗都想喝。接下来我给大家推荐几个鸭汤的养生做法。让我们一起学习。

可能对喝豆汁的利弊感兴趣。

滋补老鸭汤

材料:2500g干净老鸭。

辅料:枸杞、冬瓜、萝卜、海带、盐5g、胡椒粉3g、黄酒2g、葱5g、姜片2g、味精1g。

工作方法

1.将鸭子宰杀干净，切成宽3cm、长5cm的块，去污染，生姜切片备用。

2.将锅放在大火上，将猪油煎5分钟至金黄色。香气馥郁时，加酒。

3.将35000克水放入沙锅内小火炖3小时，再加入味精。

山药鸭汤

材料:鸭腿2个，葱1，姜2个，陈皮1，党参2个，黄芪2个，何首乌干1，山药和少许盐。

工作方法

1，回家把鸭腿去骨，把肉切成大块，不用把骨头往下扔也可以一起煮汤，但是吃起来方便，肉看起来多，呵呵！

2.准备一段葱和两片姜。首先把鸭肉和鸭骨煮熟，去掉血水和杂质。

3.然后拿出来洗干净，放在干净的汤锅里，加一片葱一片姜，我还放了一片陈皮，新鲜的或者陈皮，对去腥也很有帮助。

4.然后将两小块党参、两小块黄芪、一小块干何首乌放入高压锅中压制15分钟。开盖后撇去面汤上多余的油。

5、然后放山药段，开盖煮至山药熟。

6.喝的时候加一点盐调味。

冬瓜薏米炖鸭汤

材料:1/2米鸭、300克冬瓜、1汤匙薏仁、50克老姜、800㏄水和1茶匙盐。

工作方法

1.将米鸭剁成小块，放入沸水中焯2分钟，捞出备用。

2.薏苡仁洗净，用清水浸泡1小时，沥干备用。

3、生姜去皮切片待用。

4.将1、3方法的所有食材、冬瓜、水、调料放入电锅，按下“煮”键，煮至开关跳开。打开锅盖，取出浮油和姜片。