新鲜鲑鱼的保质期

新鲜的三文鱼应该在购买后立即食用，因为暴露在外的鱼非常容易腐烂。一般来说，三文鱼在冷藏室保存1~2天，其新鲜口感不会发生变化，所以还是尽早食用三文鱼为好。冷库温度控制在5℃左右，保鲜效果好。

冻结

冷冻三文鱼的保质期在2天以内，而冷冻三文鱼的保质期可以长达半个月。三文鱼因为温度低，不容易腐烂，从而延长食材的保质期。

扩展数据:

保健效果:

1，富含蛋白质。三文鱼和其他鱼类一样，也含有丰富的蛋白质，而且高于其他鱼类，所以多吃三文鱼可以维持钾钠平衡；消除水肿。因为富含高蛋白，还能提高免疫力。因为蛋白质丰富，有助于保护血管的弹性，所以可以降血压。

血红蛋白也是蛋白质的一种，所以可以缓冲贫血，有利于生长发育。

2.富含铜。铜是人体健康不可缺少的矿物质，与我们头发的颜色有关。没有铜，就会出现少年白发，铜对血液、中枢神经系统和免疫系统、皮肤和骨骼组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。铜的缺乏也会导致贫血，所以补充三文鱼是摄入铜的较好途径之一。

3.预防中风。因为三文鱼可以生活在深海，它的血液中有一种不饱和脂肪酸，可以清除血液中过量的饱和脂肪酸，降低血脂，加强血液循环，减少脂质毒素对血管壁的损害，保持血管壁的弹性，因此可以有效预防中风。

4.其他功能。由于三文鱼含有DHA，被称为大脑的保护神，因此具有增强大脑功能、预防阿尔茨海默病的作用，可用于辅助治疗和预防帕金森病、中风、视力下降等疾病。三文鱼还能有效预防糖尿病。

参考资料:

百度百科-三文鱼