要不要加盐和味精做火锅底料？

如果是火锅底料，可以放点盐。如果是马上吃，可以放味精鸡精。如果暂时密封，建议鸡精味精用另一包。不要放下！吃饭的时候和锅一起放下！因为鸡精味精容易挥发产生气体，会使火锅底料包装膨胀，导致火锅底料变质！

谢谢，希望能帮到你！