有什么家常菜在胃里不好吃?
什么样的家常菜对胃不好?现在很多人生活不规律,但是很多人尽管有胃病,还是不注意一日三餐的饮食习惯。所以他们身体不好,肠胃不好,需要食疗调理。什么样的家常菜对分享肠胃不好?
什么对胃不好?家常菜1 1,仙人掌炒牛肉。
材料:鲜仙人掌100克,鲜牛肉50克,调味料适量。
做法:仙人掌去皮洗净,牛肉洗净切片。用小火加热油。油热后放入牛肉翻炒,再放入仙人掌。翻炒均匀,调味。
功效:仙人掌能清热解毒,抗幽门螺旋杆菌。利用牛肉的温性,防止寒凉伤胃。
2、山药百合红枣粥
材料:山药10g,百合10g,红枣和糖。
做法:山药洗净,切成滚刀块,放入锅中,再放入泡好的百合。加入洗净去核的红枣、薏米、大米,煮成粥。
功效:健脾和胃,滋阴润肺。
3、无花果番茄芝士汤
材料:西红柿600克,无花果200克,洋葱200克,黄油30克,奶酪100克,黑胡椒2克,盐3克。
做法:将西红柿、无花果、洋葱分别切块。在热锅里融化黄油,炒洋葱。加入西红柿、无花果和400毫升水,煮沸。放入料理机中,打成糊状。加入奶酪,再次煮沸。用黑胡椒和盐调味。
功效:口感顺滑,香甜醇厚,增进食欲,缓解疲劳,促进消化,补充人体所需维生素。西红柿吃起来酸甜可口,味道又香又甜。洋葱有杀菌的功效。
4、白胡椒锅五花肉
材料:猪肚1,白胡椒15g。
做法:五花肉洗净,白胡椒粉略碾碎,然后放入五花肉中,放一点水进去,然后把五花肉扎紧。锅中加入适量水,放入五花肉,文火煮,煮好后调味。
功效:本食疗方剂能温中散寒,脾胃虚寒证患者均可食用。
5.蒲公英粥
材料:鲜蒲公英60克,粳米50克。
做法:粳米加水煮粥,加入蒲公英继续煮,加调料。
功效:蒲公英具有清热解毒、抗菌的作用,对幽门螺杆菌引起的慢性浅表性胃炎、胆汁反流性胃炎有较好的疗效。
6、人参粥
材料:党参30g,茯苓30g,生姜5g,粳米120g。
做法:将生姜、党参切片,茯苓捣碎用纱布包好,然后将所有食材煮成粥。
功效:此粥适合一年四季服用,能益气健脾和胃。
什么样的家常菜对胃不好?2.一日三餐胃都不好。
早餐:包子+小米粥
肠胃不好的人早餐不要吃油腻的食物,要吃素,少吃肉。比如包子配小米粥就是很好的搭配。馒头不是适合做早餐的油炸食品。小米粥有养胃的功效,特别适合肠胃不好的人。
午餐:面条+一点瘦肉+新鲜蔬菜。
最滋补的是面条。米饭含酸多,少吃米饭。另外,养胃的食物一定是新鲜的食物,罐头、腌制食品等都含有亚硝酸盐,容易引起胃细胞的癌变,可以说是胃杀手。新鲜的食物,所有的营养成分都是天然的,适合人体吸收,中午可以吃一些时令的新鲜蔬菜。
晚餐:南瓜粥
南瓜性温,味甜,富含维生素和果胶。果胶具有良好的吸附性,能结合和清除人体内的细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞、放射性元素等,起到解毒作用。此外,果胶还能保护胃肠粘膜免受粗糙食物的刺激,促进溃疡面愈合,适用于胃病患者。
二、改善肠胃不好的细节
1,少吃油炸食品:因为这类食物不易消化,会增加消化道负担,吃多了会引起消化不良,还会增加血脂,对身体不好。
2、避免刺激:比如少喝酒,少吃辣椒、花椒等辛辣食物。
3、少吃生冷刺激性食物:生冷刺激性食物对消化道黏膜有强烈的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
4、规律饮食:研究表明,规律进餐,规律定量,能形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更有利于消化。
5、定时定量:做到每餐适量,一日三餐,到规定时间,无论饿不饿,都应主动进食,避免饥饿或饱腹感。
6、温度适宜:饮食的温度要“不冷不热”。
7、细嚼慢咽:减轻肠胃负担。食物充分咀嚼的次数越多,分泌的唾液越多,对胃黏膜有保护作用。
8.饮水时机:最佳饮水时间为早上空腹1小时,每次饭前。饭后马上喝水会稀释胃液,泡饭也会影响食物的消化。
9、注意防寒:肠胃受凉后,会损害肠胃的功能,所以要注意肠胃保暖,不要着凉。肠胃不好的因素有很多。不能就这么算了,也不能就这么依赖药物。也许根本原因在于你自己。调理肠胃,清淡饮食,养成良好的饮食习惯,对肠胃健康非常有益。
第三,简单的方法来缓解和改善肠胃不适的症状
1,每次减少食量。
虽然大家都习惯一日三餐,但真正的养生之道应该是多吃一点,避免出现人们在三餐中故意挤太多食物,导致肠胃消化太晚的情况。
2.吃完饭不要马上睡觉。
吃完饭马上睡觉不仅是肥胖的主要原因之一,而且还相当容易出现消化不良症状。所以,如果刚吃完饭就难以抗拒周公的邀请,我建议你不妨忍一忍,支持一下。如果实在受不了,记得把枕头垫高点,减少消化系统的负荷。
3.清淡的饮食
所谓清淡饮食,并不是说你完全不吃任何含油的东西,而是说你必须平均摄入各种食物的营养,这样你的胃在消化和运作的时候就不用一次性承受太大的压力。
4、小心药物的副作用。
许多药物都有引起消化不良的副作用,如阿司匹林、抗生素、维生素C和避孕药。所以在服药的时候,不仅要遵医嘱,还要注意用药过量的问题。
什么样的家常菜对胃不好?3肠胃不好可以吃的水果。
1,木瓜
木瓜中含有木瓜蛋白酶,有助于分解和加速蛋白质的吸收,可缓解消化不良和胃炎。木瓜也是健脾和胃、治疗胃痛的好食物。
2.石榴
中医认为,味甘的石榴有生津止渴、润燥的功效,味酸的石榴可治腹痛、腹泻。石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等有助于消化和降血脂的物质,对调节肠胃有一定作用。
3.龙眼
李时珍曾说:“荔枝以食为美,桂圆以滋补为好”。与荔枝属于湿热不同,桂圆可以入药,具有壮阳益气、暖胃健脾等多种功效。中药可用于治疗心脾两虚、气血不足引起的失眠、健忘、惊悸、头晕等症状。
4.菠萝
菠萝味甘,有健胃消食、健脾止泻、清胃止渴的作用。而且富含水分,适当食用对肾炎、高血压患者有益。它的果肉和木瓜一样,含有一种可以分解蛋白质的酶,所以可以软化肉质,溶解血块。
5.樱桃
专家指出,樱桃营养丰富,尤其是含铁量,是橘子、梨、苹果的20多倍,居水果之首。樱桃性温,味甘,微酸,有补中焦、益面部、健脾开胃的功效。
6.芒果
中医认为,芒果味甘酸,性凉无毒,有清热生津、止渴利尿、益胃止呕等功效。芒果尤其适用于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐头晕。
7.苹果公司
苹果味甘,性凉,能健脾益气、健胃生津、润燥,适用于脾虚食少、胃阴不足、阴虚胃痛等症。熟苹果可以养胃止泻。苹果中的大部分营养成分,除了部分维生素在烹饪时流失外,都可以保留下来。煮过的果胶会起到吸附作用,更容易吸收有毒物质。
因为肠胃不好不能吃的水果。
1,柿子
柿子不仅好吃,而且营养丰富。但是柿子也有缺点,吃多了也是有害的。柿子含有一定量的单宁,柿子皮的含量较高。吃柿子时,舌头的涩味和麻木感是单宁收敛的原因。
2.山楂
山楂酸甜可口,有消食化积的作用。是刺激食欲的最佳水果之一,但吃多了是有害的。
3.猕猴桃
猕猴桃性寒,暴食损伤脾胃阳气,可引起腹痛、腹泻等症状。猕猴桃中含有的大量维生素C和果胶会使胃酸增加,加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状。
4.新鲜的枣
鲜枣不宜多吃,否则会伤胃。红枣的膳食纤维含量很高,大量摄入会刺激肠胃,引起肠胃不适。