坐月子鸽子汤怎么做？

2.炖乳鸽汤的辅料，红枣若干，枸杞适量，姜片适量。

3.鸽子肉闷死后，切成块烧掉。

4.鸽子窒息后，需要半个多小时才能进行剖腹手术，否则窒息不起作用。据说鸽子血对术后病人和鉴别特别有好处，这样处理很合适。鸽子肉块是开水(飞水)后捞出来的。

5.用适量的清油将准备好的姜片用小火烧一下，可以去腥。

6.等待鸽子汤煮沸。

7.先将姜片烧入味，再将鸽子肉片烧开水后倒入翻炒。两分钟后，倒入适量料酒，再去腥味；然后加入准备好的红枣和枸杞，加入冷水(自来水)烧开。这时候可以把带汤的铁锅里的鸽子肉倒入准备好的瓷锅里，小火炖一个小时，然后加入适量的盐，炖半个小时左右。

8、鸽子汤现成，特别适合孕妇和术后患者。

制作鸽子汤的注意事项

1.鸽子应该用热水彻底烫过，以便梳理毛发。

2.鸽子汤如果和乳鸽(4周大的乳鸽)一起炖，营养更丰富。

3.鸽子血湿、干、甜，营养价值很高。杀死鸽子的正确方法是在水中窒息而死。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍，也可以把白酒倒进鸽子嘴里，过一会儿鸽子就死了。

对妇女来说，坐月子是非常重要的。坐月子鸽子汤怎么炖最有营养？现代医学认为，鸽子肉可以强身补肾，振奋精神，健脑益智，提高记忆力，降低血压。鸽子汤还有一定的养生作用，可以预防各种疾病的发生。鸽子汤还有滋阴壮阳的功效。它对成人和儿童都有效。大家都要多吃点。