炎炎夏日适合喝什么茶？

三伏天热，夏天汗蒸，出汗多，体液消耗大。这时候要喝龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味微苦微寒，具有清热解暑、解毒去火、降燥止渴、生津止渴、强心提神的作用。绿叶绿叶的绿茶汤，清新爽口，味甘微苦微寒，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。喝了它不仅有解暑的作用，还有增加营养的作用。夏天，很多人都有午休的习惯。如果他们中午不休息，就会犯困，影响下午的工作质量。可以泡一杯绿茶喝。绿茶中含有的咖啡因可以刺激中枢神经系统，增强思维，清醒头脑，有提神的作用。

红茶抗菌

三伏天喝红茶可以解渴消暑，因为其中含有多酚、糖类、氨基酸、果胶等。茶中与唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润凉爽。同时，咖啡因控制下丘脑的温度中枢，调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。

三伏天喝红茶还有各种抗菌作用，预防感冒。红茶中的黄酮类物质具有杀灭食物中的毒菌、使流感病毒失去传染性等抗菌作用。除了预防感冒，一些人在感冒引起喉咙痛时用红茶漱口。

白茶解毒

夏天经常喝白茶的人很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有清热、消暑、解毒的功效。白茶的杀菌作用也比绿茶强。纽约佩斯大学的Milton Schiphoeber博士最近指出，他和研究人员将白茶放入牙膏中，并在实验室的工作台上将其涂上细菌。实验表明，加入白茶的牙膏杀菌能力明显增强。因此，他认为多喝白茶有助于口腔的清洁和健康。

红茶对胃有益。

夏天喝红茶营养丰富，清凉爽口，健脾养胃，保证人的正常工作和身体健康。夏季，人的消化功能减弱，抵抗力下降，食物中的细菌容易滋生，食物变质快，容易引起肠道疾病，如腹泻、急性肠炎、急性细菌性痢疾等。自古以来，安化人就有治疗肠胃炎的秘方，就是安化老黑茶。