你知道选择黄芪粥的几个理由吗？

现在人们对健康这个话题越来越敏感，很多人都在选择一些养生的方式和方法。我以为你明白保持健康是一个非常重要的话题。食物是健康的关键。黄芪是一种既可食用又可药用的中草药。黄芪粥是很好的养生方子。来看看它的功效吧。

首先第一个方面是黄芪粥具有补中益气、固表止汗、利尿消肿的功效。长期服用黄芪粥，可改善中老年人的心肺功能，保护肝脏，防止糖原减少，可作为慢性肝炎的辅助饮食。

第二个方面是对于老年人的水肿，黄芪有利尿、补虚、消肿的作用，加陈皮效果更好。由于黄芪能补五脏之虚，老年人若能经常食用黄芪粥，可强心护肝，补肺固表。黄芪对缓解老年人水肿或高血压有好处，老年人常吃黄芪粥是利尿补虚的良方。

第三个方面是我们需要的食材，比如黄芪20g，红枣20g，粳米33g，油盐适量。所需食材:黄芪、红枣、粳米。步骤如下:粳米洗净，浸泡2小时。黄芪用清水洗净。将黄芪放入汤锅，水量要多。盖上锅盖，煮开。转中火30分钟。将煮好的黄芪汁倒入砂锅中。加红枣。盖上锅盖，煮开。将筷子放在砂锅边缘，盖上锅盖，一边时不时搅拌，一边用大火熬粥。看到粥黏糊糊的就关火。盖上锅盖，用砂锅的余温炖，粥的味道会更好。

大家都知道一些选择黄芪粥的理由，以及它的营养价值。可见，黄芪不仅可以入药，还具有保健功能。对于老年人来说，可以经常吃黄芪粥，可以保护心脏和肝脏。