为什么秋季养生要少点辛辣，多点酸味？

中医传统养生理论中有一句话，秋季饮食“少辛辣，多酸味”。《黄帝内经》指出“肺主秋...肺收敛，酸急食收之，补之以酸，刺激腹泻。”应该是“少辛多酸”用于秋季养生的说法的来源和依据。很多朋友只从字面上理解，不一定能理解少辣多酸的意思。下面给中西医的朋友介绍一下这个知识。中医认为，秋季是收敛的季节，人体的气开始从体表向内回收。在各器官中，秋季是肺当令的时候，所以人体的肺气处于旺盛的状态。肺在五行中属金，肝属木。肺气过盛容易抑制肝气，对肝脏的功能有害，而酸味有收敛的作用，可以使肺气不至于过于旺盛，酸可以通过肝气，补充肝气。辛味可促进肺气更旺盛。如果在秋季吃辛辣食物，容易导致肺气过盛，出现上火、干燥、便秘等秋燥症状，所以秋季少吃辛辣味道的食物。现代医学认为，秋季少吃辛辣酸味的食物是有道理的。少吃辛辣酸味虽然来源于中医理论，但现代医学研究发现，秋季少吃辛辣，多吃酸味，确实对身体有很多好处。比如秋天，人们经常会患上秋燥，比如口疮、目赤、肿痛、咳嗽、皮肤干燥等。西医通过镜检发现，这些症状与秋季人体分泌的消化液不足有很大关系。如果吃一些酸味的食物，可以刺激食欲，促进消化液的分泌，更好的改善秋燥症状。辛辣食物会消耗大量的体液，主要是消化液，加重秋季的干燥程度，所以秋季少吃辛辣食物对身体有好处。秋季酸化是指中医的“酸”，这是中医的一个概念。与我们平时吃的酸味食物不同，中药的酸味除了味道外，还指它的涩和涩的性质。有些中药如五味子有很大的收敛作用，对腹泻、遗精、尿频等疾病有很好的收敛作用。相关阅读:女白领腰腿痛的原因青少年冬天应该预防哪些疾病？女人漂亮的外表可以“吃”什么？红糖蜂蜜面膜冬天怎么消毒杀菌？如何用艾条熏蒸才能算出对孕妇胎儿有益的食物？为什么妇科炎症会复发？为什么青少年要在断奶期间培养心理素质？孕妇减肥在健康的前提下应该避免哪些食物？男生青春期吃什么适合孕妇吃？茄子生吃有什么好处？孕妇怎么吃茄子？健康女性保健的秘诀？莲花的做法