早上空腹可以喝什么茶？

避免空腹喝茶。空腹喝茶会使脾胃变凉。中国自古就有“不喝空心茶”的说法。

二忌喝热茶。太热的茶刺激喉咙、食道和胃。如果长期喝太热的茶，可能会引起这些器官的病变。根据国外的研究，经常喝62度以上的茶的人更容易损伤胃壁，患胃病。喝茶的温度要在56度以下。

三忌喝冷茶。温茶、热茶能使人神清气爽，头脑清醒；凉茶有寒凝痰聚的副作用。

四忌浓茶。浓茶含有咖啡因和茶碱，刺激性强，容易引起头痛和失眠。

五忌酝酿时间过长。茶叶中的茶多酚、脂类、芳香物质可自动氧化，失去滋味价值；茶叶中的维生素c、维生素p和氨基酸因氧化而减少，大大降低了茶汤的营养价值；茶汤搁置太久，被周围环境污染。茶汤里有很多微生物(细菌和菌)，非常不卫生。

六忌冲泡次数过多。据相关检测，第一次茶汤的含水量为50%，第二次茶汤的含水量为30%，第三次茶汤的含水量为10%，第四次茶汤的含水量仅为1-3%。反复冲泡会使茶叶中的一些有害成分也被浸出，因为茶叶中的微量有害元素往往在最后被浸泡。

七忌饭前喝茶。会稀释唾液，使饮食无味，还会暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

八忌饭后立即喝茶。茶叶中含有单宁酸，能与食物中的蛋白质和铁发生凝固作用，影响蛋白质和铁的消化吸收。

九不要喝茶吃药。茶叶中含有大量的单宁，可分解成单宁，与许多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。所以俗话说:“茶水解药。”

十不喝隔夜茶。由于隔夜茶时间长，维生素已经流失，茶中的蛋白质和糖分会成为细菌和霉菌繁殖的养料。

品茶论水。

山泉:大部分来自岩石重叠的山脉。山上植被茂盛，从岩石断层涓涓细流中汇聚的山泉，富含二氧化碳和多种对人体有益的微量元素；而经过砂石过滤的泉水干净清澈，几乎不含氯、铁等化合物。用这种泉水泡茶，可以最大限度地保持茶叶的色、香、形。但并不是所有的山泉水都能用来泡茶，比如硫磺矿泉水就不能泡茶。另一方面，山泉水并非随处可得，所以对于大部分饮茶者来说，只能根据条件和可能来选择合适的茶产品。

江、河、湖:属于地表水，含杂质较多，浊度较高。一般来说，泡茶很难取得好的效果。但是，它们远离人类，植被茂盛，污染物较少。这样的江、河、湖还是泡茶的好水。比如浙江桐庐的富春江，淳安的千岛湖，绍兴的鉴湖都是例子。唐代陆羽在《茶经》中说:“其江水带走远方者。”我就是这个意思。唐代白居易在诗中说:“蜀水至而惊，渭水初煎而感珍贵。”他认为渭水煎茶很好。唐代李群玉说:“武瓯响水绿花”，说响水煎茶还不错。明代许次纾在《茶疏》中进一步说:“黄河之水，从天而降。浊土，清则洁，香则自发。”据说，即使是浑浊的黄河水，只要加以澄清，也能使茶汤香醇。

井水:属于地下水，悬浮物含量低，透明度高。但多为浅层地下水，尤其是城市井水，易受周围环境污染，用于制茶，对茶的口感有害。所以，如果你能从生活的井里打水泡茶，你也能泡一杯好茶。那是唐代陆羽在《茶经》里说的，明代陆树生在《煎茶七品》里说“取井者多，取水者多”。明代焦红的《玉堂于聪》，清代窦光鼐、朱筠的《文考》都提到过京华寺的东东井，这里曾是明清两代皇宫的饮用水源。福建南安的观音井，曾经是宋代的斗茶之水，如今依然存在。

自来水:含有用于消毒等的氯。，在水管里停留时间长，含铁多。当水中的铁离子含量超过万分之五时，茶汤就会呈褐色，氯化物会与茶叶中的多酚类物质发生反应，在茶汤表面形成一层“锈油”，味道苦涩。所以最好用自来水在无污染的容器里泡茶，先存放一天，放出氯气后再烧开，或者用净水器把水净化，这样才能成为更好的泡茶用水。

女人喝茶的新知识

众所周知，喝茶有很多好处，但在女性的“特殊时期”随意喝茶可能并不合适。

月经:经血中含有相对较高的血红蛋白、血浆蛋白和血红蛋白，所以女性不妨在经期或经期后多吃一些富含铁的食物。茶叶中含有30%以上的单宁酸，阻碍肠黏膜对铁分子的吸收和利用。在肠道内容易与食物中的铁分子结合，沉淀不能起到补血的作用。

怀孕:茶富含咖啡因。喝茶会使孕妇心率加快，增加心脏和肾脏负担，排尿增多，诱发妊娠中毒。不利于胎儿的健康发育。

产程:在此期间，喝茶会因咖啡因的作用而引起心慌、失眠，导致体力下降，还可能导致产妇在碱分娩时精神疲劳，造成难产。

泌乳:茶叶中的鞣酸被胃黏膜吸收，进入血液循环后会产生收敛作用，从而抑制乳腺分泌，引起乳汁分泌障碍。此外，由于咖啡因的兴奋作用，导致母亲睡眠不足，牛奶中的咖啡因进入宝宝体内，会导致宝宝出现肠痉挛，无故哭闹。

《更年期》:45岁以后，女性开始进入更年期。在此期间喝浓茶，除了情绪冲动外，有时还会出现乏力、头晕、失眠、心悸、痛经、月经失调等现象，还可能诱发其他疾病。

宜用浓茶漱口:既然女性在特殊时期不宜喝茶，不如用浓茶水漱口，有意想不到的效果。

经期用茶水漱口，口腔里会感觉清爽舒适，口臭也随之消失，让你在“不方便”的日子也能有个好心情。

孕妇在孕期容易缺钙。这时候用茶漱口，可以有效预防龋齿，阻止原有病牙的发展，保护你美丽洁白的牙齿。

临产时用茶水漱口，可以增进食欲，增加白天的精力，提高晚上的睡眠质量，从而不同程度地改善精神状态。

哺乳期用茶叶漱口，可防止牙龈出血，杀灭口腔细菌，保持口腔清洁，提高乳汁质量。

更年期会出现不同程度的牙卤松动，牙齿周围会产生很多厌氧菌。目前没有特效药可以杀死这种细菌，但是用茶漱口可以预防牙周炎。

具体做法:取5克优质茉莉花茶，用40毫升水冲泡30分钟，然后分早、中、晚三次冲洗。冲泡的水温以80-90度为宜。

请边看电视边喝茶。

据相关报道，近距离长时间接触电视(尤其是彩电)屏幕辐射对人体健康有害，而喝茶可以减少辐射的危害。茶叶中的脂多糖对造血功能有显著的抗辐射作用。可溶性茶可以抗辐射，增加白细胞，也是辐射工作人员的有效防护用品。例如，放射工作人员的白细胞总数一般小于4000单位。口服可溶性茶一个月后，白细胞一般开始升高。同时还能改善白细胞分类异常和血小板减少。

可见，每天喝几杯绿茶，可以免去你对电视微辐射的担心。另外，如果连续看四五个小时的电视，人的视力会暂时下降30%，尤其是看彩电会大量消耗眼睛里的视紫红质，造成视力下降。维生素A有利于视紫红质的合成，对恢复和预防视力下降有效。茶叶中含有胡萝卜素，具有维生素a的生理功能。