没胃口不知道做什么菜谱。有多少营养又开胃的家常菜可以推荐？

佐料

千叶豆腐脑、猪肉、干辣椒、小米椒、葱、姜、蒜瓣、食用油、盐、糖、酱油、豆瓣酱、香油、鸡精。

工作方法

1.五花肉洗净，煮熟后切成薄片，姜剁碎，葱蒜剁碎，切成小块，小米辣洗净切成圈。

2.千叶豆腐洗净，切成薄片。

3.将食用油、葱、姜、蒜、干辣椒倒入锅中，加入煮熟的五花肉翻炒约1分钟。

4.然后加入豆瓣酱继续翻炒。

5.倒入香气，倒入千叶豆腐，继续搅拌，直到千叶豆腐变色。

6.放酱油，盐和少许糖。

7.加入小米椒，翻炒，加入香油和少许鸡精。

8.将葱花翻炒均匀，然后关闭热锅，再放入干锅中，用酒精炉食用。

2.桶装牛肉

配料；

牛肉、洋葱、红灯笼椒、泡椒、姜、蒜、盐水、鸡精、蚝油、辣椒酱、、。粉末、芝麻油、红油、食用油、肉汤

练习步骤；

1.牛肉用清水浸泡1小时，控制水分，放入沸腾的盐水中1.5小时至熟，取出炖好的牛肉，切成大块。

2.热锅放入食用油，放入七成红辣椒、姜、蒜、辣椒酱，然后小火翻炒。

3.加入牛肉片、蒜瓣、高汤，小火炖5分钟左右。

4.加入鸡精和蚝油调味，加入淀粉调味调汁。

5.加入香油和红油，从锅里搅拌均匀，然后放入木桶里。

3.糖醋排骨

配料；

排骨、葱、香菜叶、料酒、酱油、盐、醋、糖、鸡精、熟白芝麻。

练习步骤；

1.将排骨用清水洗净，将锅里的凉水倒入排骨中，煮开。水烧开后，捞出排骨，然后用水冲洗多余的泡沫。

2.再煮30分钟左右，取出沥干的汤汁。

3.将排骨在汤里沥干，做料酒、酱油、老抽、香醋，腌制30分钟左右。

4.取出排骨，冲洗干净。沥干水分，放在一边。

5.锅里烧热食用油，煎一面金黄，再煎另一面金黄。

6.将排骨倒入锅中，然后将腌制好的排骨的酱汁倒入糖中，再加入适量的高汤煮沸，加入适量的盐。

7.小火煮20分钟。高温放香醋，收汁，撒熟白芝麻，然后准备香菜和糖醋排骨。