中医食疗养生知识有哪些？
中医食疗养生知识中医食疗养生知识1，多喝水。
老年人本身水分少，所以不像年轻人那样对口渴敏感。所以平时一定要多注意喝水，尽量选择一些清淡的或者白开水。不要等到你口渴的时候。老年人缺水会导致代谢紊乱，甚至便秘。
中医食疗养生知识。数量应该少一些。
想要健康，就要饥寒交迫。老年人要吃多种食物，但每种食物的量不能太多，每餐要七八分饱。
中医食疗养生知识。质量应该很高。
优质不代表价格高，比如豆制品、鸡蛋、牛奶等都是优质食品，老年人要经常吃。还要注意多吃鱼少吃肉。糖的主要来源是主食和水果蔬菜。尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。
中医食疗养生知识。食物应该混合。
在我们的生活周围，可以说没有任何一种食物可以替代身体所需的全部营养，所以在饮食中一定要多吃五谷杂粮、水果蔬菜等食物。此外，还要注意荤素搭配，粮食粗细搭配等诸多方面。
中医食疗养生知识。温度应该是热的。
食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。老年人对寒冷的抵抗力差。一旦他们吃了生冷硬的食物，就会影响消化吸收，甚至引发肠道疾病。所以老人的食物以温热为主。
中医食疗养生知识。饮食要清淡
菜要清淡，味道不要重。建议每日含盐量不要超过6克。建议老年人每日食物构成为:谷类150-250g，鱼虾瘦肉100g，豆类及其制品50g，新鲜蔬菜300g左右，新鲜水果250g左右，牛奶250g，食用油30g，盐6g，糖25g。少喝酒，多喝水。
中医食疗养生知识。速度应该慢下来。
细嚼慢咽有利于消化吸收。特别是吃鱼的时候要多加注意。鱼因为肉质软嫩，容易咀嚼、消化和吸收。蛋白质含量高；脂肪含量低等优点，是老年人的首选食品。但是由于鱼刺的问题，很多老年人的消费受到限制。要解决这个问题，首先要选择鱼刺少的鱼。吃鱼的时候，最好不要和米饭、馒头同时吃。
中医食疗养生食谱1，银耳猪肝汤
将银耳用温水浸泡，然后去蒂撕成碎片备用；将猪肝洗净，切片；大白菜洗净，切成约5厘米长的段备用；姜、葱切片备用；将猪肝放入碗中，加入适量生粉、盐、酱油，打入鸡蛋拌匀备用；砂锅加热，放油至六成热，放入姜、葱爆香，再加入约300毫升水，煮沸后放入银耳、猪肝，煮10分钟。
功效:具有养肝明目、润肺养阴、提高人体免疫力的功效。
2.山药青笋炒鸡肝
准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药和青笋去皮，洗净，切成条状。鸡肝用清水洗净，切块。然后将山药、青笋、鸡肝等原料分别用开水焯一下。最后在锅里放点食用油，加入适量的高汤，调味后加入所有原料，翻炒几下，勾芡即可食用。
山药是中医很好的滋补品，具有健脾益肾、补益精气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和维生素B，不仅有利于雌激素的合成，也是补血的首选食物。青笋是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者结合具有滋养气血，改善皮肤滋润感和色泽的作用。
功效:改善肤色。
3、核桃松子小米汤
制备方法非常简单。取适量高汤，加入冰糖和小米，小火炖，撒上核桃仁和松子，即可食用。
核桃和松子是女性的经典滋补食品。它们含有丰富的维生素E和锌，有利于滋润皮肤，延缓皮肤衰老。此外，它们还含有丰富的蛋白质、矿物质和B族维生素，是美容美发的佳品。核桃和松子是亚麻酸的极好来源，亚麻酸是最近最流行的丰胸和保健成分，具有刺激雌激素合成的作用。玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的护肤食品。
功效:美容丰胸。
4.党参红枣炖排骨
将党参洗净，切成3厘米的小段备用；红枣洗净去核备用；排骨洗净，切成4厘米左右的块备用；姜、葱洗净，拍松姜，葱切段备用；然后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放入炖锅中，加入适量的水，先用武火煮沸，再用文火煨至熟，最后加盐、味精、胡椒粉调味即可。