如何喝酸奶既能美容又能健康？

只有掌握了正确的饮食方法，才能让很多食物的价值最大化，而酸奶怎么喝才能最有营养，有养生的功效。酸奶是一种很受女性朋友和孩子欢迎的饮料。基本上每家每户都会在冰箱里放一些酸奶，那么酸奶怎么吃才最有营养呢？

喝酸奶有营养吗？

酸奶在我们的生活中非常常见，无论是冬天还是夏天都是非常受欢迎的饮料。酸奶是在普通牛奶中人工添加某种纯发酵菌种——乳酸菌，通过发酵产酸而形成的一种具有特殊醇酸风味的新型食品。不仅保留了牛奶原有的全部营养成分，口感香甜爽口，而且其蛋白质更易消化，脂肪结构更易被人体吸收，钙、磷、铁的利用率大大提高。

饭后喝有利于吸收营养。

很多时候，我们随时随地想喝酸奶就喝酸奶。其实喝酸奶要注意一定的时间和空间。一般来说，最好在饭后30分钟到2小时之间喝酸奶。正常情况下，胃液的PH值在1-3之间。空腹时，胃液呈酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有胃的PH值比较高，酸奶中的乳酸菌才能充分生长，有益健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3-5。这时候喝酸奶最有利于营养的吸收。

避免空腹喝酸奶。

夏天很热。很多人早上起来不吃早饭。他们只是从冰箱里拿出一杯酸奶，开始喝。其实我们是不空腹喝酸奶的。如果空腹喝酸奶，容易刺激肠胃排空，酸奶中的营养成分还没来得及完全消化吸收就排出去了；饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃里慢慢吸收。

酸奶营养丰富。喝酸奶能促进肠胃消化吸收，帮助润肠，促进胃肠蠕动，增加肠道有益菌数量，抑制腐败菌生长。酸奶是一种非常适合大众的饮品。每天喝1-2杯酸奶对大家都有好处。