吃牡蛎有什么好处？

牡蛎含有18种氨基酸、糖原、B族维生素、牛磺酸、钙、磷、铁、锌等营养成分。经常吃它们可以提高人体免疫力。牡蛎中含有的牛磺酸可以降低血脂和血压。在古希腊神话中，牡蛎是代表爱情的食物。从中医的角度来说，牡蛎通风利水，润肺益肾水。西医证明它是含锌量最高的天然食物之一(每100克牡蛎肉的含量高达100mg)，即每天只需吃2-3个中医就能为你提供一整天所需的锌。锌的巨大价值在于它是男性生殖系统中至关重要的矿物质。

镇静安神

崔禹锡在《食经》中说“牡蛎肉可治不眠之夜，其治不确定”。经常食用可减轻阴虚阳亢引起的烦躁不安、心悸失眠、头晕耳鸣等症状。牡蛎中含有的多种维生素和矿物质，尤其是硒，可以调节神经，稳定情绪。

益智健脑

牛磺酸、DHA和EPA是智力发育的重要营养素。糖原是人体能量储存的一种形式，可以提高身心活动的效率。此外，药理实验表明，用牡蛎壳增加体内锌的含量，可以提高体内锌镉的比例，有利于改善和预防高血压，起到保护和健脑的作用。

益胃生津

李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎“以肉治虚劳，酒后解热，...滑肤化痰软牡蛎壳，清热燥湿，止心止痛，解疝气肿块。”它性微寒，有产酸作用，所以对胃酸过多或胃溃疡的人更有好处。

强健肌肉和骨骼

《神农本草经》记载“(牡蛎)久服，强关节，杀邪气，延年益寿”。牡蛎中的钙含量接近牛奶，铁含量是牛奶的21倍，食用后有助于骨骼和牙齿的生长。

西府美容

牡蛎中的钙使皮肤光滑，铜使皮肤好看，看起来特别有血性；钾可以治疗皮肤干燥和痤疮；维生素还能使皮肤光滑，调节油脂分泌。

延长寿命

牡蛎含有丰富的核酸，对蛋白质的合成有重要作用，从而延缓皮肤衰老，减少皱纹的形成。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐下降，只能从食物中摄取。人们每天喝的牛奶在这方面显然不如“潜艇奶”。说到这里，你必须足够聪明，知道它的好处。很多人问，最后能吃牡蛎吗？别担心，边肖会慢慢给你解释的。

那些人适合还是不适合吃生鱼片生蚝？

谁不适合生鱼片生蚝？因为生鱼片生蚝好吃，所以很多人喜欢吃生鱼片生蚝。但是很多人不知道能不能吃。其实一般人群都可以吃。不适合吃生鱼片生蚝:有急慢性皮肤病的人不宜食用；脾胃虚寒、遗精、慢性腹泻、便溏者不宜多食。

生鱼片生蚝适合体质虚弱、肺门淋巴结、颈部淋巴结、淋巴结核、阴虚失眠、焦虑、癌症及放化疗后的儿童食用。是不可多得的抗癌海鲜，适合作为美容食品食用；适用于糖尿病、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高血脂人群，也适用于更年期综合征和妊娠妇女。