登上冷藏集装箱，进口牛油果到达千家万户。
如今，随着进口和消费的不断增加，牛油果已经成为进口水果的网络名人。
进口牛油果登上冷藏集装箱，既保证了长途储运的新鲜度和品质，又充分锁定了原有的风味、口感和营养价值。
牛油果又叫牛油果，原产于热带美洲，包括墨西哥、秘鲁和智利，其中墨西哥是世界上非常大的牛油果生产国。
近年来，国内云南、海口、福建等地也开始了牛油果的商业化种植。
随着居民生活水平的提高，中产阶级规模不断扩大，在消费升级的催化下，健康水果的市场需求旺盛，支撑了牛油果消费的快速增长。
据中国海关统计，2010年，中国进口牛油果仅为1.9吨，2015年飙升至16万吨，2017年升至3.2万吨。2018中国牛油果进口量为4。
《中国进口食品消费白皮书》(2019)显示，某平台秘鲁牛油果销量增长非常快，同比增幅超过340%。
可见，牛油果已经成为继榴莲、樱桃、猕猴桃之后的又一种大众水果。
业内人士表示，牛油果之所以在市场上大行其道，除了消费者健康饮食意识的提升、农产品进口的逐步开放、牛油果进口优惠关税的不断加大以及一带一路倡议的深入推进，还有国内生鲜电商市场的蓬勃发展以及全程冷链物流的支持。
想必大多数人都知道，牛油果被称为大自然的蛋黄酱和森林奶油，但如果想保持其鲜嫩细腻的果肉、鲜美的香味和多汁的风味以及牛油果的营养价值，还需要在初加工、运输和贮藏上多下功夫。
据说牛油果要经过清洗、消毒、分级包装、预冷，然后放进冷藏集装箱运到国内催熟中心，催熟后再分销到国内各个零售渠道。
其中，冷藏集装箱储运是保证鳄梨果实新鲜度和品质，锁定风味和口感的关键。
近年来，随着进口水果等鲜活产品进口量的快速增加，冷藏集装箱在提高牛油果等进口水果运输的安全性和经济性，保证贮运的新鲜度和质量，提高水果在海陆运输中的通用性和互换性，促进国际集装箱多式联运发展等方面发挥了重要作用。
目前，我国冷藏集装箱种类繁多，有外置冷藏集装箱、内置冷藏集装箱、保温集装箱、液氮、干冰冷藏集装箱等，可以满足牛油果等进口水果冷藏储运的要求。
而且冷藏集装箱在冷箱容量大、装载操作灵活、耐用、耐受能力强、冷藏保鲜效果好、节能环保等方面有了显著升级，相关技术达到国际先进水平，为牛油果等进口水果的储运提供了有力帮助。
牛油果是近年来网络名人中的热门水果，因为它营养丰富，口感滑腻。
未来，随着中国外贸规模的快速增长，以及消费的不断升级和一带一路的深入推进，牛油果的进口还将继续增长。
容量大、冷藏保鲜效果好、更具节能环保优势的冷藏集装箱将继续被赋能，为不断增长的消费市场提供持续稳定的供应保障。