宋美龄老师去世，享年106岁。她早餐吃了很长时间的燕麦片。真的有这么神奇吗？

宋美龄是一个众所周知的名人。他也参加过抗日战争，在很多方面都有不同的造诣。他可以说是一个琴棋书画样样精通的人。被誉为人民第一夫人，享年106。

人们在想，宋美龄医疗保健的秘密是什么？据资料显示，宋美龄晚年早餐喝一杯柠檬水和一碗燕麦片。

众所周知，柠檬水传闻有减肥、抗衰老、消除体内自由基、美容养颜的作用，但这些还有待考证。

目前可以确定的是，柠檬水的作用仅限于其良好的气味和淡淡的香气，口感偏酸，是人们在夏季开胃解暑、促进饮水的好选择。早餐喝一杯柠檬水，不仅能让人多喝水，还能加速身体的新陈代谢。

不过最重要的还是燕麦片，营养价值很高，属于平民保健品。

燕麦是很多早餐的选择，尤其是纯天然燕麦，膳食纤维和维生素B族最全，能促进肠胃蠕动，稳定血糖、血压和血脂。因为不加工不能干吃，所以是做好吃又黏的燕麦片的好方法。

正是因为燕麦成为了人们心目中的减肥营养好食品。在中国营养学会的评选中，燕麦也成为中国十大优秀杂粮之一。与其他全谷物不同，燕麦主要含有可溶性膳食纤维β-葡聚糖。大量流行病学调查结果表明，适量食用燕麦有利于预防二型糖尿病和心脑血管疾病。

而且研究中指出，燕麦越粘，营养价值就会越高。你可以面对这么多燕麦。你说的对吗？

能直接嚼的燕麦不能买:现代人追求养生，要懂得采用正确的养生方法。如果嚼过的燕麦买不到，说明燕麦经过了不断的加工，不仅膳食纤维含量降低了，而且还是最原始的燕麦。

为了保证酥脆感，会加入香精、糖、食用油等配料。比如燕麦这种大众零食，可能就是高热量的帮凶。对于那些想吃燕麦来控制病情的人来说，他们甚至可能因为吃错了燕麦而加重病情。

燕麦奶:很多人认为燕麦奶可以替代燕麦，然而，两者之间的关系并不是对等的，而且燕麦奶本身就是一种植物奶，营养价值远不及纯牛奶。在这一点上，大家要纠正一下，不仅要正确喝牛奶，还要吃无糖无油的燕麦，这样才能给长寿带来真正的好处。