清淡的去火晚餐

鸡胸肉健身餐(切块)

材料:鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、豌豆、黑胡椒、盐和柠檬汁。

练习:

1.鸡胸肉切两半，不要太厚因为太厚了没味道。盐和胡椒粉腌制半小时以上。

西兰花、胡萝卜、豌豆洗净，放入沸水中焯几分钟后捞出。

鸡肉腌好后，锅里放一点油，小火切鸡胸肉，两面煎。

把蔬菜放在盘子里，然后把炸好的鸡胸肉切成块放在一边，撒上一点胡椒粉，挤一点柠檬汁。

切片(鸡肉沙拉)晚餐

材料:鸡胸肉、玉米、西兰花、胡萝卜、烧烤酱、洋葱、蒜末、蘑菇、香菜、盐和胡椒。

1.将鸡胸肉切成小块，放入碗中，加入烤肉酱/烧烤料腌制后冷藏半小时以上。

2.鸡肉腌好后，把玉米、西兰花和胡萝卜煮熟，一起取出，在盘子上撒些盐和胡椒粉。

3将洋葱切碎，蘑菇切片。

4.鸡肉腌制好后，在锅里放一点炸好的鸡胸肉，炸至七成熟。

5倒入适量油，倒入葱、蒜末、香菇翻炒，再倒入鸡胸肉一起翻炒，放入香菜。

最后放入准备好的蔬菜沙拉中，在沙拉酱中放一些柠檬汁或者自己做沙拉汁。

牛肉

牛肉健身餐(切成块)午餐/晚餐

配料:牛排、烤肉酱/烧烤粉、土豆、生菜、蘑菇、洋葱、黑胡椒、

练习:

1牛排用烤肉酱/烧烤料在冷库里腌制了半个多小时。

土豆去皮，生菜洗净，香菇洗净切片。

土豆对半切开，蘑菇切片，放入烤箱铁盘，撒上盐和胡椒粉，放点橄榄油，烤10分钟左右。

牛排腌制好后，锅里放橄榄油，用小火切成两面金黄色，或者放入烤箱烘烤。

把蔬菜放在盘子里，然后把牛排切成大块，在边上放一点胡椒粉就完成了。

牛肉沙拉(切片)

将1牛肉切成小块，放入碗中。加入烤肉酱/烧烤料腌制冷藏半小时以上。

牛肉腌好后，西兰花和胡萝卜煮熟捞出。

将生菜、紫甘蓝、洋葱、黄瓜切好，铺在盘子底部，放上煮熟的豌豆、胡萝卜、西兰花。

4将洋葱切碎，蘑菇切片。

牛肉腌好后，在锅里放一点油，直到七成熟。然后倒入适量的油，放入葱、蒜末、香菇翻炒，再放入牛肉一起翻炒，放入香菜最后放入准备好的蔬菜沙拉中。

6放一些柠檬汁到沙拉酱里或者自己做沙拉汁。

藜麦沙拉(水果沙拉、海鲜沙拉、蔬菜沙拉、金枪鱼沙拉都差不多，就不一一介绍了)

原料:藜麦、鸡蛋、3种蔬菜、3种混合坚果、沙拉汁(可以买也可以自己做)

工作方法

1将藜麦和水一起煮大约10分钟，然后沥干水分。

2将鸡蛋煮熟，取出，去皮，切成两半备用。

清洗蔬菜，如生菜、圣女果、黄瓜等。，把它们洗干净，打好基础。

在盘子里加入几种水果，如芒果、香蕉和草莓。

5放一些坚果，然后把鸡蛋放在上面。

6把藜麦放在一边，加入沙拉汁。如果你喜欢奶酪，可以放一点。

鱼类:三文鱼、金枪鱼、鳗鱼、巴沙鱼、龙利鱼(鱼+蔬菜)

油炸鲑鱼(油炸类似于使用烤箱，除了鱼是在烤箱里做的)

配料:三文鱼、海盐、黑胡椒粒、黄油、柠檬、配菜、蘸酱。

工作方法

1三文鱼用厨房纸擦干，撒上上海盐和黑胡椒，用几滴柠檬汁腌制10分钟左右。

2会配以菊苣、生菜、芦笋、小番茄等。；根据自己的口味蘸酱。

3锅里放一块黄油，将三文鱼皮两面煎至金黄色，放在盘子里，挤柠檬汁，蘸酱食用。

金枪鱼(鳗鱼和金枪鱼、巴沙鱼、龙利鱼的蒸法几乎都很简单，这里就不介绍了)