大蒜吃多了好不好？

吃大蒜并不是越吃越好。因为大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，大量吃大蒜也会刺激眼睛，容易引起睑缘炎和结膜炎。此外，大蒜不宜空腹食用。由于大蒜具有强烈的刺激性和腐蚀性，胃溃疡患者和头痛、咳嗽、牙痛患者不宜食用大蒜。每天服用1次或隔天服用1次即可，每次服用2-3粒。

很多人不吃大蒜，是怕吃了之后嘴里的味道更重，影响与人交流。其实，吃完大蒜后喝一杯咖啡、牛奶或绿茶，可以起到消除口气的作用。也可以嚼点绿茶效果更好。平时准备一些口香糖，也可以吃完大蒜再用。

大蒜吃多了也会对我们的胃黏膜造成伤害，导致胃痛、腹痛等不舒服的感觉，所以大蒜不要吃太多。

其次，肝病患者应尽量少吃或不吃大蒜，因为大蒜不仅能杀死肝病的病毒，还会加重病情，所以肝病患者应尽量少吃或不吃大蒜。

而且大蒜吃多了也会引起或导致贫血。大蒜中的一些元素会降低我们体内红细胞和血红蛋白的含量，从而引起贫血，所以贫血的人尽量不要吃大蒜。